Ingredientes para hacer plato de 2 papas salteadas :
2 papas medianas
50 gramos de mantequilla
diente de ajo
Una pizca de sal
2 cucharaditas de aceite de oliva
50 g de crema agria
50 g de queso duro (preferentemente Parmigiano) parmesano
Un puñado de queso rallado
Preparación:
En primer lugar, lavar las papas y cortarlas en rodajas , no hasta el final asi se quedan enteras.
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Luego, cortar las rebanadas de mantequilla y queso duro, y colocar alternativamente entre las rodajas de las papas.
Espolvorear las papas con aceite de oliva, sal y ajo al gusto.
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Colocar en una bandeja para hornear y coloque en el horno precalentado a 200 grados durante 45 minutos.
Después de la cocción inicial, quitar las papas sin tener que apagar el horno y verter la crema sobre ellos.
Espolvorear por encima un poco de queso rallado y hornear un cuarto de hora mas
les recomiendo decorar con cebolla verde y el plato está listo para servir.
Buen Apetito!
