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Papas al horno con queso muy gourmet










Ingredientes para hacer plato de 2 papas salteadas :

2 papas medianas

50 gramos de mantequilla

diente de ajo

Una pizca de sal

2 cucharaditas de aceite de oliva

50 g de crema agria

50 g de queso duro (preferentemente Parmigiano) parmesano

Un puñado de queso rallado

 

Preparación:

En primer lugar, lavar las papas y cortarlas en rodajas , no hasta el final asi se quedan enteras.




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Luego, cortar las rebanadas de mantequilla y queso duro, y colocar alternativamente entre las rodajas de las papas.
Espolvorear las papas con aceite de oliva, sal y ajo al gusto.








Colocar en una bandeja para hornear y coloque en el horno precalentado a 200 grados durante 45 minutos.

Después de la cocción inicial, quitar las papas sin tener que apagar el horno y verter la crema sobre ellos.





Espolvorear por encima un poco de queso rallado y hornear un cuarto de hora mas












les recomiendo decorar con cebolla verde y el plato está listo para servir.

Buen Apetito!





















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