Papas aplastadas
INGREDIENTES
Papas medianas y parejas
Aceite ( de girasol u oliva )
Ajo picadito
Ceboulette picado finito ( puede reemplazarse por oregano o perejil )
Queso parmesano rallado
Sal y pimienta
Pueden obviar los ingredientes que NO les gusten y agregar los que Si les gusten
PREPARACION
Lave bien y las papas y colocar en agua con sal sin pelar
Cuando hierva cocinar hasta que este tierna (15-20 minutos)
Poner en una fuente para horno untada con aceite
Aplastar las papas con pisa papas , tenedor o cuchara , cuidado de no llegar a hacerlas pure !!!
Deben quedar asi
A unas pintarlas con aceite
Y ponerles por encima ajito picado ( opcional ) , ceboluette ( o perejil u oregano , lo que elijan ) y salpimentar
Llevar al horno fuerte unos 10 min hasta que esten doradas y crujientes
A las otras mezclar un poco de aceite de ojiva con ajos picaditos y poner encima
Agregar queso rallado y ceboluette
Llevar al horno unos 10 minutos hasta que esten doraditas
Servir !! 
QUEDA DELICIOSOO !!
INGREDIENTES
Papas medianas y parejas
Aceite ( de girasol u oliva )
Ajo picadito
Ceboulette picado finito ( puede reemplazarse por oregano o perejil )
Queso parmesano rallado
Sal y pimienta
Pueden obviar los ingredientes que NO les gusten y agregar los que Si les gusten
PREPARACION
Lave bien y las papas y colocar en agua con sal sin pelar
Cuando hierva cocinar hasta que este tierna (15-20 minutos)
Poner en una fuente para horno untada con aceite
Aplastar las papas con pisa papas , tenedor o cuchara , cuidado de no llegar a hacerlas pure !!!
Deben quedar asi
A unas pintarlas con aceite
Y ponerles por encima ajito picado ( opcional ) , ceboluette ( o perejil u oregano , lo que elijan ) y salpimentar
Llevar al horno fuerte unos 10 min hasta que esten doradas y crujientes
A las otras mezclar un poco de aceite de ojiva con ajos picaditos y poner encima
Agregar queso rallado y ceboluette
Llevar al horno unos 10 minutos hasta que esten doraditas
Servir !!
QUEDA DELICIOSOO !!