Buen dia, les dejamos estas dos recetas rapidas y ricas para que prueben haciendo en sus casas... salu2!
PAPA RELLENA
Ingredientes:
(Para 4 personas)
Papa grande, 4
Queso crema, 1 taza
Queso rallado, 1 taza
Panceta, 200 gr
Sal y pimienta, a gusto
Preparacion:
Lavar cuidadosamente las papas (con un cepillo o esponja).
Hervirlas y hacer un corte longitudinal en cada una.
Con la ayuda de una cucharita retirar parte de la pulpa (formando un hueco en la papa donde colocaremos el relleno).
Dorar la panceta en una sarten hasta que esten bien crocantes (no hace falta agregar aceite).
En un bowl colocar la pulpa que retiramos de las papas, la panceta, el queso crema, el queso rallado y salpimentar.
Rellenar cada papa con la preparacion y cubrir con queso rallado encima.
Llevar a horno fuerte hasta que esten doradas y gratine el queso.
BATATA RELLENA
Ingredientes:
Batatas, 6
Manteca, 50 gr
Cebollas, 1
Choclos, 1
Azucar, 1 cda.
Crema de leche, 100 cc
Sal y Pimienta, a gusto
Preparacion:
Limpiar las batatas, cortar a la mitad y hornear con un poco de aceite hasta que esten tiernas.
Ahuecarlas un poco.
Formar un pure con la pulpa y la crema de leche.
Hervir el choclo y desgranar.
Picar la cebolla y dorar en una sarten con la manteca fundida.
Agregar a la sarten los granos de choclo, el azucar y mezclar.
Unir esta preparacion con el pure de batata y llevar a horno fuerte, hasta que dore la superficie.
Gracias por visitarnos.
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PAPA RELLENA
Ingredientes:
(Para 4 personas)
Papa grande, 4
Queso crema, 1 taza
Queso rallado, 1 taza
Panceta, 200 gr
Sal y pimienta, a gusto
Preparacion:
Lavar cuidadosamente las papas (con un cepillo o esponja).
Hervirlas y hacer un corte longitudinal en cada una.
Con la ayuda de una cucharita retirar parte de la pulpa (formando un hueco en la papa donde colocaremos el relleno).
Dorar la panceta en una sarten hasta que esten bien crocantes (no hace falta agregar aceite).
En un bowl colocar la pulpa que retiramos de las papas, la panceta, el queso crema, el queso rallado y salpimentar.
Rellenar cada papa con la preparacion y cubrir con queso rallado encima.
Llevar a horno fuerte hasta que esten doradas y gratine el queso.
BATATA RELLENA
Ingredientes:
Batatas, 6
Manteca, 50 gr
Cebollas, 1
Choclos, 1
Azucar, 1 cda.
Crema de leche, 100 cc
Sal y Pimienta, a gusto
Preparacion:
Limpiar las batatas, cortar a la mitad y hornear con un poco de aceite hasta que esten tiernas.
Ahuecarlas un poco.
Formar un pure con la pulpa y la crema de leche.
Hervir el choclo y desgranar.
Picar la cebolla y dorar en una sarten con la manteca fundida.
Agregar a la sarten los granos de choclo, el azucar y mezclar.
Unir esta preparacion con el pure de batata y llevar a horno fuerte, hasta que dore la superficie.
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