Pasta Cuatro Queso!
Esta receta me la enseño una amiga con la que viví por 3 años en un departamento en capital. Es muy fácil de hacer y es ideal para los estudiantes con poco tiempo y poco conocimiento sobre la cocina. Espero que les guste!
ingredientes
50 gr de queso roquefort
50 gr de queso cheddar
100gr de queso reggianito
100 gr de queso parmesano
150 gr. de champiñones
50 gr. de manteca
250 gr. de pasta
Orégano
Sal y pimienta a gusto
Preparación
Poner a hervir el agua en donde cocinaremos nuestra pasta. Mientras esperamos esto, cortamos los champiñones y los freímos en la manteca.
Cuando la pasta haya hervido, echarla y cocinar durante 10’ aproximadamente.
A los champiñones les agregamos nuestras variedades de queso siempre a fuego lento (corremos el riesgo de que se nos queme). Esperamos bien que se funda cada uno y se haga una salsa espesa.
Sacamos la pasta, la escurrimos y acompañamos con la salsa.
ingredientes
50 gr de queso roquefort
50 gr de queso cheddar
100gr de queso reggianito
100 gr de queso parmesano
150 gr. de champiñones
50 gr. de manteca
250 gr. de pasta
Orégano
Sal y pimienta a gusto
Preparación
Poner a hervir el agua en donde cocinaremos nuestra pasta. Mientras esperamos esto, cortamos los champiñones y los freímos en la manteca.
Cuando la pasta haya hervido, echarla y cocinar durante 10’ aproximadamente.
A los champiñones les agregamos nuestras variedades de queso siempre a fuego lento (corremos el riesgo de que se nos queme). Esperamos bien que se funda cada uno y se haga una salsa espesa.
Sacamos la pasta, la escurrimos y acompañamos con la salsa.
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