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Pasta Frola para ¡Chuparse los dedos!


Pasta frola

  • 2 tazas de harina.
  • 1/2 taza de azúcar.
  • 1 huevo.
  • 1 yema.
  • 1 cucharada de esencia de vainilla o ralladura de limón.
  • 50 grs de manteca.
  • leche para unir.



Preparación
Se forma una corona de harina, se disuelve la manteca con un tenedor y se agregan los demás ingredientes.no amasar demasiado. separar un poco de masa. enmantecar una sarten. estirar la masa sobre la sarten y sobre ella colocar dulce de membrillo. con la masa restante formar tiritas y adornar la cubierta superior. cocinar a fuego mínimo durante aproximadamente 30-45 minutos.




TIPS:
  • la masa también de puede hacer saborizada a chocolate agregando 2 cucharadas a masa
  • se puede reemplazar el membrillo por dulce de leche o batata
  • en los bordes se puede poner coco rallado
  • y cuando todo este frio se le puede pasar un poco de almíbar a la masa





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