Bizcocho o pudin de yogur con pasas
Paso 1: Engrasa el molde y espolvorea con harina
Unta un molde con mantequilla y espolvoréalo con harina. Espárcela bien y retira el exceso. Reserva.
Paso 2: Tritura todo con la batidora
Coloca los huevos en el vaso de la batidora. Agrega 4 cucharadas de azúcar, los yogures, el queso fresco y la harina de maíz refinada. Tritura.
Paso 3: Vierte todo en el molde
Vierte la mezcla al molde. Añade la canela y mezlca todo bien.
Paso 4: Añade las pasas y hornea
Escurre las pasas, sécalas, pásalas por azúcar y añádelas a la masa. Hornea a 180º C durante 25-35 minutos. Sirve y acompáñalo con la mermelada de grosellas. Adorna con unas hojas de menta.
paso 5. servirse y comer, lavarse las manos antes si lo vas a agarrar con la mano. de preferencia con jabon asepxia
