Receta de : http://recetasdeabuelas.com/receta-pasteles-banana-y-queso/
Aquí traemos una receta rápida y de mucho sabor para que sobresalgas entre muchas recetas de postres con esta exquisita receta fácil de pasteles de banana y queso, después no te sorprendas si te llaman solo para que lleves a su casa mas pasteles de banana y queso, y solo por seguir las siguientes ordenes de cocina que puedes hacerlas en cuestión de minutos
INGREDIENTES
12 discos de empanadas para copetín
1/2 cucharada de mostaza de Dijon en grano
2 bananas
1 limón
100 gramos de queso cuartirolo
1 huevo
3 cucharadas de queso parmesano rallado
pimienta verde en grano a gusto
PREPARACIÓN
- Separar los discos de empanadas, distribuir la mostaza en grano en el medio de 6 discos
- Cortar y pelar las bananas en rodajas, rociarlas con el jugo de limón, acomodarlas encima de la mostaza, sobre la masa, agregar el queso cuartirolo de a cubos.
- Mezclar el queso rallado con el huevo , pincelar el relleno con esta mezcla y condimentar con un toque de pimienta verde de molinillo.
- Cubrir con el otro disco de masa, acomodar bien el reborde con un tenedor, acomodarlos en una placa con manteca, pincelar la superficie con la mezcla de huevo y queso, cocinar en horno bien caliente 15 a 18 minutos. Transportar los pasteles de banana y queso en recipiente rígido.
Aclaración:
Utilizar 3 discos de empanadas comunes y rellenarlos como se indica. Luego cerrar las empanadas con repulgues, pincelar con la mezcla de queso y huevo. Cocinarlas con el horno caliente
Y listo, ya esta completa! espero que tengas todos los componentes
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