pescado a la portuguesa

Receta: pescado a la portuguesa




Ingredientes:

1 kilo de merluza (o el pescado que quieras)
Cebolla, zanahoria, morrón, ajo, perejil, muzzarella (a gusto)
Condimentos a gusto
Jugo de limón
Salsa de tomate o tomate fresco
Caldo cantidad necesaria



Preparación:

1- Colocá el pescado en una asadera para horno.

2- Condimentá como prefieras y agregá sobre las fetas del pescado bastante jugo de limón.

3- Colocá sobre el pescado cebolla, morrón, ajo, perejil picado. Agregale zanahoria rallada.

4- Sobre la preparación anterior agregale salsa de tomate o rebanadas de tomate.

5- Ponele orégano para condimentar.

6- Llevalo al horno hasta que esté pronto.

7- Cuando esté pronto agregá muzzarella y dejá gratinar.

¡Delicosa y saludable preparación!