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Pizza de Hamburguesa



Ingredientes

  • 600 gramos de masa de pan
  • Leche, cantidad necesaria
  • 1 rodaja de pan lactal
  • 100 gramos de panceta ahumada
  • 1 dientes de ajo
  • 1/4 de cebolla
  • 150 gramos de queso mar del plata
  • Para la hamburguesa:
  • 1 kilo de carne picada vacuna
  • 1 cucharadas de salsa inglesa
  • 2 cucharadas de savora
  • 2 cucharadas de queso rallado
  • 1 cubito de carne o de choclo y zapallo Knorr
  • Para el armado:
  • 6 hojas de lechuga
  • 1 cebolla
  • 1 tomate redondo



Paso a Paso

Primero, humedecer el pan en la leche.
Rallar el ajo y la cebolla.
Cortar el queso y la panceta en cubos pequeños.
La hamburguesa:
Incorporar todos los ingredientes en un recipiente y unirlos bien.
Armar una hamburguesa grande y cocinarla en una sartén amplia.
Cuando se entibie, ponerla en la mitad de la masa estirada en una pizzera y sumar la otra masa estirada.
Cerrar bien los bordes y colocarla en el horno hasta que la masa esté cocida.

Dato: Podés recubrir tambien la hamburguesa con la masa tradicional de pizza casera que hagas, en el centro le colocás la hamburguesa y listo. Es otra opción interesante para la masa.
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