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Pizza, mate y fotoreceta


Buenas maquinas y lince; travas y robertos; diamonds y ...








como sea, otra vez me dieron ganas de comer pizza y como no me daba ganas de llamar al deibery la hice. También hice un mate y se los muestro.


Antes que nada me fui a la paja-cueva, a buscar un disco para escuchar mientras tanto.



saluden a "la araña", hace de patovica en la entrada (la de chicas que asustaba con este loco XD)



En fin, que me dieron ganas de escuchar algo de rata blanca.





Hablando mas específicamente, elegí la versión de "el reino olvidado" en ingles, cantada por Doogie White.



Fui para la cocina, limpie la "chanchita" (un dispositivo multimedia, que une: un reproductor de radio FM, un reproductor de radio AM que no anda y un reproductor de CD'S) y le puse el cd. Ahora si estoy listo para cocinar y sacar fotos al mismo tiempo.








El mate

Antes que nada esta el mate, así que empecemos.

Agarramos la pava, la llenas de agua y la pones al fuego cuidando que no hierva.





Agarramos el mate y llenamos 3/4 del mismo.







Ahora lo damos vuelta y lo agitamos como si fuera la nutria, para que el polvo quede en la parte de arriba y no tape la bombilla (y tratando que la yerba quede inclinada).




Cuando el agua llega a 80° mas o menos apagas el fuego y lo pones en el termo.



Le echamos el agua en la parte mas baja y le ponemos la bombilla.



Y ya estamos listos para bardear, denunciar y en este caso cocinar.




Bueno, para empezar hay que hacer la masa de la pizza. Estos son los ingredientes que voy a usar


agua, azúcar, 1/2 kilo de harina leudante, sal y una cucharada de aceite.



En la mesa en donde vamos a amasar, le tiramos alcohol Y LE PRENDEMOS FUEGO...

na mentira le pasamos un trapo hasta que se seque XD.


Agarramos un bowl, le echamos alcohol Y LE PRENDEMOS FUEGO....

no, tampoco XD le pasamos un trapo hasta que se seque.



Echamos los ingredientes adentro del bowl y mezclamos.










Y ahora a amasar. Como soy muy pro, pude sacar fotos con una mano y amasar con la otra.









Una vez que queda lisa la dejamos reposar 10 minutos.










Mientras tanto nos cebamos un materiales.




Sacamos la placa en donde vamos a poner la masa.



Le echamos alcohol

Y AHORA SI LE PRENDEMOS FUEGO.





Una vez que el incendio que e creado se apago y después de cobrar el seguro (todo eso dentro de los 10 minutos de reposo) le damos un cachetazo a la maza para desgasificarla y la llamamos marta.



Después de desgasificar a marta la cortamos al diome y estiramos.





Medimos a ver si la masa llega.



Echamos un poco de aceite a la placa, estiramos la masa y cortamos los bordes.





Le echamos un poquito de aceite encima para que dore y la agujereamos un poco, para que no se infle tanto.









Lo que sobró lo guarde en el frizzer, puede quedar tranquilamente 3 meses.




Una vez que se haya cocido, sacamos la prepizza.







Ahora pasamos a la salsa, a pedido del publico esta ves solo le pondré una cabeza de ajo.



La picamos junto con los tomates



Se lo echamos encima y al horno.


Y acá está el resultado.








Y este a sido el mate y la pizza que me hice, si te gusto compartilo, te a hablado droadjfñhgrj.... digo nos vemos en T! at night.

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