Check the new version here

Popular channels

Pollo al Disco en el campo! Foto-Receta

Buenas!!!
Esta vez nos fuimos con unos amigos al campo de otro amigo en SM de Monte e hicimos un rico y delicioso Pollo al disco, ademas de pasar un domingo fenomenal con mucha tranquilidad.
Les traigo esta foto-receta para que se animen a hacerlo porque es muy facil y realmente delicioso!
Espero que les guste!!


INGREDIENTES :


2 pollos
3 cebollas grandes
2 morrones, uno verde y otro rojo,
1 cebolla de verdeo
3 o 4 dientes de ojo
4 o 5 tomates peritas o en su defecto lata de tomate
5 zanahorias
1/2 kg de papas
Condimentos a gusto



Arrancamos..... Primero cortamos todas las verduras y las dejamos preparadas..





Rozamos el Pollo y lo dejamos preparado...



Ahora ponemos el disco al fuego y lo calentamos bien y lo limpiamos... Luego lo preparamos con un chorrito de aceite para colocar el pollo...



ponemos el pollo a cocinar con aceite y los dientes de ajo..



Luego de darle un pre cocción al pollo agregamos las cebollas, zanahoria y los morrones.. y dejamos cocinar.... Revolver para que no se pegue nada. Tambien controlar el fuego que no sea muy fuerte.



Condimentamos a gusto y mezclamos.... ( Aji molido, sal y pimienta en nuestro caso)



Cuando tengamos las verduras casi cocidas ( por ejemplo que la zanahoria este blanda) Agregamos los tomates y el verdeo... Mezclar y cocinar..





El tomate desprende liquido, pero si hace falta le agregan agua o un caldo... Ponemos las papas a hervir cortadas en cuadraditos y antes de que terminen de cocinarse las sacamos las colamos y las agregamos a lo ultimo para que se integren con el jugo....
Dejamos cocinar bien y ya tenemos listo nuestro Pollo al disco para servir y pasarle el pancito jejeje





Muchas gracias a todos por pasar y por su buena onda!
Espero que les guste esta nueva Foto receta!
Abrazo para todos .


@Marcegto
0
0
0
0No comments yet