About Taringa!

Popular channels

Pollo al Disco - Fotos Propias -


Buenas tardes amigos!! hoy comparto con ustedes un pollo al disco realizado por mis propias manos, espero que les guste y si se hace alguna juntada taringuera cerca de Villa Maria o Rio Cuarto avisen que lo hacemos.
Un abrazo y Disfruten!!!!


Ingredientes:
Pollos (yo compre 3 pollos para 10 personas
Aceite
Sal a gusto
Arvejas
Champignones
Cebolla
Cebolla de verdeo
Pimiento colorado
Jardinera
Vino 3 litros
Crema a gusto









[color=red]Bueno, una vez que tenemos todos los ingredientes listos, las verduras cortadas, el pollo trozado, y el disco bien limpio y caliente, procedemos a ponerle aceite, esperar que este bien bien caliente y le ponemos el pollo previamente salado.[/color]


es muy importante tener buena luz, sino no se ve un carajo y se les puede pasar o quedar crudo el pollo. Hay otra variantes, hay quien lo hace primero con las verduras, el que le pone arroz, y mil cosas mas, yo lo hago asi, jajaja


Una vez precocinado el pollo, lo retiramos limpiamos el disco, ponemos aceite y comenzamos a poner las verduras, cebolla, cebolla de verdeo y pimiento colorado.


Seria bueno tambien tener una mesa cerca del asador, pero en este caso el tapial alcanza.


Una vez que las verduras estan a punto, le agregamos el pollo y un litro de vino







Una vez que el pollo esta listo junto con las verduras agregamos las jardineras, los dos litros de vinos que quedan y lo mezclamos bien bien, dejamos reposar 10 minutos y lo llevamos a la mesa.


Esto es lo que quedo despues de tanto laburo!!!!


Bueno amigos, espero que les haya gustado, si les gusta comenten asi subo mas recetas propias, saludos!!!!!!!
0No comments yet