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  1. Gastronomía y recetas
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Pollo al Verdeo, riquisimo y economico

Muslos de pollo al verdeo




Necesitas



Aceite de oliva
Muslos de pollo 6
Diente de ajo 1
Cebolla de verdeo 1 atado
Caldo 1/2 taza
Crema 200cc.Podes reemplazarlo por maizena disuelta en leche fria para espesar
Sal y pimienta a gusto
Papas grandes 2
Vino a gusto(blanco y suave)

Pasos


Calienta aceite en una sartén y sella los muslos de pollo por ambos lados.




Agrega el ajo y la cebolla de verdeo ya picada.




Vierte un poco de caldo en la sartén y deja cocinar durante diez minutos. Si es necesario, agrega más caldo.




Echa la crema de leche y cocina cinco minutos más. Condimenta bien.




Para preparar la guarnición, hierve en agua las papas con su cáscara. Luego, retíralas, quítales la cáscara y rállalas.




En otra sartén con aceite caliente, coloca cucharadas de las papas ralladas y cocínalas vuelta y vuelta para que sirvan de acompañamiento.




A disfrutar

Tambien es muy rico con papas españolas o noiset



No se olviden de comentar, buen probecho
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