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Pollo al vino blanco cocido en cacerola [Resubido]

Pollo al vino blanco cocido en cacerola.

Por : Cokeman2812









Ingredientes

1pollo ( en presas y sin piel )
100 grms de panceta ahumada
1/2 vacito de aceite
2 zanahorias
2 hojas de laurel
2 cebollas grandes
3 papas
1 morron
4 dientes de ajo enteros
1 botella de vino blanco
½ botella de agua
Oregano poca cantidad
Sal pimienta a gusto


Preparación:




Se coloca una olla sobre la hornalla y se la deja calentar bien, se agrega el aceite, se deja calentar. Con el aceite caliente se le agregan las presas de pollo sin piel, ( salvo las alas ), al pollo no se lo sala hasta mas tarde,,,,se agrega la panceta cortada en bastones medianos, se deja dorar el pollo junto con la panceta de un lado,,luego se lo da vuelta,,,y se le agregan las verduras.
Las cebollas cortadas en 8, las papas, y el morrón cortados en pedazos grandes,,las zanahorias se las corta en ruedas de medio a un centímetro.,,, los ajos pelados y enteros, para darle mas sabor,,se deja 5 minutos y se le agrega bastante sal,,,se mezcla un poco, se agrega la pimienta y el orégano y después se le agrega el vino blanco,,,se deja dos minutos y se le agrega el agua, luego se da un par de vueltas y se deja con olla casi tapada durante 45 minutos.
Despues a disfrutar de un buen pollo al vino blanco
Esta es una de las recetas más faciles y menos trabajosas que hay
.


Espero que les guste y les salga bien.






















FUENTE:



Recetario Familiar. Las imágenes están tomadas de la web para ilustrar.
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