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Prepara una tarta ácida de limón

Prepara una tarta ácida de limón - Comida y Bebida - Por Guidecentral

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Sobre este proyecto:
  • Título: Prepara una tarta ácida de limón
  • Creador: Asharah Damore
  • Categoría: Comida y Bebida
  • Materiales: Harina, 1 limón grande, Extracto de vainilla, Sal, 4 huevos, Mantequilla, Azúcar, Azúcar Glass, Levadura, Molde circular, Boles, Cuchara y batidora de mano

Video Tutorial:



Paso a paso:

¡Ten a mano los ingredientes!


Debes precalentar el horno a 180 grados.


Añade en un bol 225 gr de mantequilla a temperatura ambiente y 200 gr de azúcar. Mezcla durante 4 minutos hasta obtener una masa ligera y esponjosa.


Añade una cucharadita de extracto de vainilla y mezcla hasta que se integren los ingredientes.


Añade los 4 huevos, uno por uno, asegurándote de que se van integrando bien.


En otro bol, echamos 260 gr de harina, 2 cucharaditas de levadura y media cucharadita de sal.


Añade la mezcla de harina a la de mantequilla por partes, asegurándote de que poco a poco se va integrando.


Una vez añadida toda la harina, remueve hasta obtener una masa espesa y consistente.


Ralla la piel del limón y añádelo a la mezcla.


Exprime el zumo del limón y mezcla.


Vierte la mezcla en el molde.


Coloca el molde en el horno previamente calentado y hornea durante 45 minutos aproximadamente o hasta que al meter un cuchillo y sacarlo, éste salga limpio.


Saca la tarta del horno y deja que repose durante 15 o 20 minutos.


Para el glaseado, añade 150 gr de azúcar glas a 4 cucharadas de agua.


El azúcar y el agua formaran una textura cremosa.


Coloca la tarta fría en un plato o fuente.


Pon el glaseado. ¡Terminada!



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