Check the new version here

Popular channels

Quien te conoce derechos de autor? Gansitos caseros




@ll-Murdock-II
@colocolo89

mis musos inspiradores

@aghewnduen

Cuando las cosas se piden con amor ... da gusto





Ingredientes:


*PAN
517 grs. harina para pastel vainilla francesa
1/2 tza. harina para hotcakes
1 1/4 tzas. agua
1/3 tza. aceite vegetal
3 huevos
*RELLENO
1 tza. crema para batir
1/2 cdita. esencia de vainilla
2 cdas. azúcar
fresas o mermelada de fresa al gusto
chocolate amargo
granillo de chocolate

Preparacion



*PAN
1. Precalentar el horno a 175ºC.
2. Engrasar y enharinar un molde para 12 mini panquecitos rectangulares (o en su defecto un molde rectangular de 33X23 cm aprox).
3. Batir las harinas junto con el agua, aceite y huevos hasta que todo quede bien mezclado y sin grumos.
4. Llenar las cavidades a la mitad.
5. Hornear unos 20 minutos (o de 30 a 35 minutos el molde rectangular) o hasta que al introducir un palillo al centro del pan, éste salga limpio y seco.
6. Enfriar unos 15 minutos y desmoldar sobre una rejilla.
7. Refrigerar de preferencia de un día a otro para que la miga se asiente.

*RELLENO


1. Cortar las pancitas de los panquecitos para que queden parejos. En caso de que se haya hecho el pan grande, cortarlo en rectángulos de la misma medida. Partir cada panquecito a la mitad.



2. Batir la crema con la vainilla y agregar el azúcar poco a poco a que forme picos suaves. Poner un poco de crema en cada una de las partes de los panquecitos.



3. Rellenar con la fresa picada en cubos o con un poco de mermelada (o se puede poner un poco de las dos).



4. Unir las dos partes y colocarla en una rejilla.



5. Derretir el chocolate a baño maría y cubrir muy bien el panquecito. Lo que escurra por la rejilla puede volver a utilizarse.



6. Cuando aún esté fresco el chocolate, espolvorear el granillo en la parte de arriba. Meter al refrigerado a que el chocolate esté firme.


0
0
0
11
0No comments yet