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Receta de torta de miel

No hay palabras para describir esta torta, así que voy a ser breve. Esta torta de miel es perfecta para cualquier época del año, y esta vez he utilizado la fruta fresca para acompañar la deliciosa torta. La decoración con frutas es una decisión brillante. La fruta es hermosa, y no importa cómo a arreglarla, ya sabes que va a hacer una presentación preciosa. Las capas son suaves y tiernas y la cobertura de queso crema es una de mis favoritas. Esta torta es muy fácil, en realidad, debería estar en la colección de las recetas de cada cocinero.



INGREDIENTES:

6 huevos
1 taza de azúcar
3 cucharadas de miel
2 tazas de harina leudante o harina 0000 Con royal!
2 cucharadas de bicarbonato de sodio
Para el glaseado:
1 pote de queso crema
1 lata de leche condensada
1 ½ pote de crema agria
2 cucharadas de esencia de vainilla
1 taza de crema de leche o nata
Opcional:
Almendras tostadas
2 duraznos
1 caja de cerezas
2 kiwis



PREPARACION

1.Precalienta el horno a 175°C y engrasa dos tarteras redondas

2.En un bowl revuelve los huevos y agrega el azúcar. Mezcla por 5 minutos

3.Agrega la miel

4.En otro bowl coloca la harina y bicarbonato de sodio, agrega a la mezcla anterior y revuelve

5.Divide la mezcla en las dos tarteras

6.Cocina ambas tortas por 20-30 minutos.


7.Remueve las tortas del horno, dejalas enfriar y remuevelas de las tarteras

8.PREPARACION DE LA COBERTURA:

9.Mezcla la crema fria, queso crema y leche condensada.

10.Agrega la crema agria y la esencia de vainilla y mezcla hasta que quede una mezcla homogénea

11.Mezcla la crema con la mezcla del paso 10 hasta que quede una mezcla suave

12.Coloca papel aluminio sobre el plato donde serviras la torta

13.Corta cada torta horizontalmente a la mitad

14.Cuidadosamente vierte la cobertura sobre cada torta

15.Vierte mas cobertura sobre los lados y parte superior de la torta

16.Si lo deseas coloca almendras tostadas ya picadas sobre los lados de la torta y decora la parte superior con duraznos, cerezas y kiwis.

si queres ver los pasos a pasos con imagenes para ayudarte mejor hacer la receta entra al link!

http://tusrecetas.net/tortas-tartas-pasteles/receta-de-torta-de-miel.html
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