

Preparación.

En un recipiente y con un colador, sernimos el Harina,liberandola de grumos.

2.- En un recipiente metálico que pondremos al fuego depositamos agua,aceite y sal.


3.- De preferencia con una batidora mezclamos bien.

4.- Ponemos en la estufa a flama regular, a que hierva y depositamos el harina.

5.- Con una pala de madera mezclamos bien hasta que vaya agarrando consistencia espesa.


6.- Retiramos del fuego y esperamos 10 minutos a que se enfrie un poco y podamos tomar con las manos, para continuar amasando hasta dar textura de facil manejo en la dulla.
7.- Ponemos un recipiente en la estufa y agregamos el aceite de girasol, para freir los churros.


8.- Llenamos nuestra dulla con la masa y vamos haciendo los cortes al tamaño sugerido.

9.- Depositamos los cortes en el sarten para que se cuesan.

10.- Los vamos removiendo para que queden parejo.

11.- Los depositamos sobre una frazada o servilletas para que absorvan el aceite.

Finalmente espolvoreamos con azucar y a disfrutar.