Receta para preparar churros.

Preparación.






En un recipiente y con un colador, sernimos el Harina,liberandola de grumos.



2.- En un recipiente metálico que pondremos al fuego depositamos agua,aceite y sal.







3.- De preferencia con una batidora mezclamos bien.





4.- Ponemos en la estufa a flama regular, a que hierva y depositamos el harina.




5.- Con una pala de madera mezclamos bien hasta que vaya agarrando consistencia espesa.








6.- Retiramos del fuego y esperamos 10 minutos a que se enfrie un poco y podamos tomar con las manos, para continuar amasando hasta dar textura de facil manejo en la dulla.




7.- Ponemos un recipiente en la estufa y agregamos el aceite de girasol, para freir los churros.











8.- Llenamos nuestra dulla con la masa y vamos haciendo los cortes al tamaño sugerido.





9.- Depositamos los cortes en el sarten para que se cuesan.





10.- Los vamos removiendo para que queden parejo.




11.- Los depositamos sobre una frazada o servilletas para que absorvan el aceite.




Finalmente espolvoreamos con azucar y a disfrutar.