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Receta para un matambre relleno bien tierno, en 4 pasos




El matambre relleno arrollado es una receta rendidora y muy versátil. Es rendidor, lo podemos servir en sándwich o al plato y es igual de rico tanto frío como caliente, lo que lo hace ideal para festejos de cumpleaños, pic-nics o para una cena en familia acompañandolo con una buena ensalada.

Para hacer esta receta vas a necesitar

  • Un matambre, de vaca o cerdo
  • 2 zanahorias
  • 1 morrón colorado
  • 1 puñado de perejil
  • 2 huevos
  • 200 gr de queso rallado



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