Ingredientes:
•Huevo 5
•Espinaca 2 atados
•Harina leudante 5 cdas
•Leche c/n
•Sal
•Pimienta
•Ajo 2 dientes
•Queso mozzarella 100 grs
•Queso rallado 100 grs
Procedimiento:
Batir los huevos con la harina, salpimentar y agregar orégano.
Agregar la leche de a poco, en cantidad necesaria, hasta formar una masa líquida y espesa.
Cortar la espinaca en juliana (previo al corte, podemos tiernizarla en el microondas, para un mejor manejo en la mezcla ó pasarla unos segundos por una olla con agua hirviendo), el ajo picado y agregarlo a la preparación anterior.
Por último sumar el queso rallado y la mozzarella en cubitos, integrar.
Tomar cucharadas de la preparación y llevar al aceite caliente hasta que estén doraditas.
Espero que les halla gustado, y proximamente subire recetas faciles y bien caseritas para disfrutar en familia!
Muchas gracias!!
•Huevo 5
•Espinaca 2 atados
•Harina leudante 5 cdas
•Leche c/n
•Sal
•Pimienta
•Ajo 2 dientes
•Queso mozzarella 100 grs
•Queso rallado 100 grs
Procedimiento:
Batir los huevos con la harina, salpimentar y agregar orégano.
Agregar la leche de a poco, en cantidad necesaria, hasta formar una masa líquida y espesa.
Cortar la espinaca en juliana (previo al corte, podemos tiernizarla en el microondas, para un mejor manejo en la mezcla ó pasarla unos segundos por una olla con agua hirviendo), el ajo picado y agregarlo a la preparación anterior.
Por último sumar el queso rallado y la mozzarella en cubitos, integrar.
Tomar cucharadas de la preparación y llevar al aceite caliente hasta que estén doraditas.
Espero que les halla gustado, y proximamente subire recetas faciles y bien caseritas para disfrutar en familia!
Muchas gracias!!