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Recetas Fáciles Nº4 - Choclotorta express

Ingredientes:

•Manteca 100 grs

•Mozzarella 100 grs

•Queso sardo 100 grs

•Yogur natural 1 pote

•Huevo 3

•Ralladura de limón 1 cda

•Harina leudante 300 grs

•Jamón cocido 200 grs

•Choclo 4

•Ajo 1 diente

•Sal

•Pimienta


Procedimiento:

En un bol, mezclar la manteca con los huevos, ralladura de limón, yogur natural, queso rallado, ajo rallado, el choclo desgranado (hervido), la mozzarella en cubitos y la harina leudante.

Integrar bien todos los ingredientes. Sumar el jamón cocido picado, salpimentar y volver a mezclar.

Llevar a un horno medio precalentado en molde desmontable de 26 cm enmantecado y enharinado. Aproximadamente 30 minutos.

A degustar!!



Espero que les halla gustado, y próximamente subiré recetas fáciles y bien caseritas para disfrutar en familia!


Si les gusto el post, agradecería su puntaje!!

Muchas gracias!!



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