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Revuelto de verduras con fideos y huevo (fotoreceta)




Buenas gente de T! hoy les comparto lo que cocine. Pero primero te ambiento un poco con musica:

link: https://www.youtube.com/watch?v=m9xqO9kKqyk&list=RDGMEMJQXQAmqrnmK1SEjY_rKBGAVMm9xqO9kKqyk

INGREDIENTES:

  • 9 Zapallitos
  • 3 Zanahorias
  • 1 Cebolla
  • 2 Cebollas de verdeo
  • 3 huevos
  • 1 porcion de fideos





Despues de lavar toda la verdura, cortar en pequeñas partes o procesar todo.

Cortar los zapallitos en finas rodajas.

Cuando terminemos va a quedar todo así...

En un sartén poner un poco de aceite.

Saltear la cebolla común a fuego bajo

cuando la cebolla esta en proceso de ponerse un poco mas transparente, agregar la cebolla de verdeo y la zanahoria.


Dos minutos despues aprox agregar todos los zapallitos que cortamos previamente

Ahora hay que dejar que esto se cocine aproximadamente 25 minutos.
Tiene que estar el zapallito blando cuando este listo.
Mientras ponemos el agua para los fideos y ponemos 3 huevos en la sarten


Una vez que estan los huevos a medio hacer, romper con una espátula y revolver

Mas o menos a estos tiempos ya se hicieron los fideos, que se agregan a la sartén.
Yo condimenté con sal, pimienta, ají molido y orégano. Pero cada uno usa lo que tiene ganas.

Un poco de queso rayado.



Finalmente...





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