Salsa de manzana para pancakes



Sin duda, los pancakes son espectaculares. Son geniales en cualquier momento, particularmente siempre los consumo en el desayuno con una buena taza de café o jugo de naranja. Pero en esta ocasión traigo para ti una deliciosa salsa de manzana para pancakes, para que disfrutes mucho más de tus preparaciones con pancakes.

Ingredientes:
5 o 6 manzanas peladas, sin corazón y cortadas en rodajas
3 cucharadas de mantequilla
1 o 2 cucharaditas de canela molida
1/2 a 1 cucharadita de jengibre
1 taza de jarabe
Sal

Preparación:
Añade a un sartén la mantequilla y la sal junto con las manzanas (previamente peladas y cortadas). Luego, incorpora la canela, jengibre, y jarabe. Baja el fuego y cocina por 5 minutos. Deja cocer hasta que obtengas la textura que desees. Generalmente siempre dejo las manzanas muy tiernas.

Sirve sobre los pancakes.