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Sopa de cerveza

Sopa de cerveza







Ingredientes:

1 litro de cerveza
4 huevos
50 grs. Manteca
Sal cantidad necesaria
Pimienta cantidad necesaria
Rebanadas de pan
Canela
Jengibre




Preparación:

Se pone al fuego una cacerola con cerveza y se añade manteca cuando ya está caliente.

Una vez derretida la manteca, se retira del fuego y se mezcla con un par de huevos batidos.

Se remueve la mezcla con energía y se añade una pizca de sal, pimienta, canela y jengibre.

En el plato donde se va a servir se pone una rebanada de pan blanco y se vierte sobre el pan la mezcla de la cerveza.





Fuente:
Elaboración propia



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