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Spaghetti con brocoli y ajo (foto receta)




Spaghetti Brocoli y Ajo




Es una receta increible que en menos de 30 minutos ya van a poder estar disfrutando

Especial para el taringuero promedio, pobre y sin ganas



Ingredientes
  • Spaghetti 80-100gr x Persona
  • 1 Brocoli mediano (3 personas)
  • 3 Dientes de Ajo
  • Manteca
  • Queso Duro Rallado
  • Sal, Pimienta y Aceite de Oliva



Cortar el Brocoli dejando solo las cabezas y Rallar el Ajo




Cocinamos en agua casi en ebullicion asi no se rompen bien salada (30gr x L) Durante 7 minutos




Cocinamos la pasta donde previamente cocimos el brocoli






Colar y meter en la sarten con un poco del fondo de coccion para terminar de cocinarlos




Saltear con un poco de manteca emulsionandola y queso parmesano. Agregar el Ajo Rallado. Previamente Sudamos 1 cebolla en brunoise con Aceite de oliva un poco de sal, azucar y Pimienta




Emplatar




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