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Supremas con salsa de crema y cebollas

Supremas de pollo con salsa de crema y cebolla con guarnicion de papas al horno.

1- Salteamos en aceite de oliva, cebollas contadas en circulos, 2 dientes de ajo, sal, pimienta y en mi caso particular, tenia Pesto preparado y le mande una cucharada.






2- Mientras tanto, ponemos a cocinar al horno, papas cortadas en cuadraditos, rociandolas con un poco de aceite. Quedan algo asi:





3- Vamos preparando las supremas, a las cuales salamos a gusto y le tiramos un toque de oregano.




4- Cuando las cebollas ya esten salteadas, las corremos, ponemos las supremas, y las cubrimos con la cebolla.




5- A esto, le agregamos un pote de 250 de crema de leche y completamos con leche hasta cubrir las supremas y las cebollas.



6- Calculen aproximadamente 20 minutos y dan vuelta las supremas, cuando la crema se empieza a espesar, casi seguro ya esta el plato listo.




7- Servir las supremas, las papas y "tirar" sobre las papas el resto de la crema con las cebollas.






8- Destapan una cervecita o vino blanco, y a disfrutar.

Espero que les hay gusta de plato de esta noche. Saludos.

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