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Receta para 1 persona

700 grms de pulpa


300 grms de picada


1 morrón rojo, 1 verde, 1 cebolla, 300 grms. de panceta


Picás la verdura, la carne en cubos y mechamos con la panceta.


Cocinás todo con una pulpa de tomate de 500 grms y condimentos a gusto.


Herví 250 grms de tallarines al huevo y 250 grms de espinaca, a la manteca primero.


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Después le agregamos los estofaditos y el tuco.


Ahora perejil fresco y quesito rallado abundante