http://www.irdetapeo.blogspot.com.es/2014/10/tapa-del-dia-dados-de-tortilla-de.html
La tortilla de patata es una seña de identidad de nuestra gastronomía. La podemos encontrar en formato de tapa, bien en un montado, en porción, o en pequeños bocaditos en forma de dado, como es el caso. Se complementa con mayonesa, aunque podría admitir otro tipo de salsas como ketchup, mostaza o barbacoa.
CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA
ELABORACIÓN: DIFICULTAD NORMAL
TIEMPO: DE 15´A 1 HORA
TEMPERATURA A SERVIR: DEL TIEMPO
COMENSALES : TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR
ESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
La tortilla de patata es una seña de identidad de nuestra gastronomía. La podemos encontrar en formato de tapa, bien en un montado, en porción, o en pequeños bocaditos en forma de dado, como es el caso. Se complementa con mayonesa, aunque podría admitir otro tipo de salsas como ketchup, mostaza o barbacoa.
CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA
ELABORACIÓN: DIFICULTAD NORMAL
TIEMPO: DE 15´A 1 HORA
TEMPERATURA A SERVIR: DEL TIEMPO
COMENSALES : TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR
ESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO