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Tapa del día, fajita con pisto y salsa de queso roquefort

http://www.irdetapeo.blogspot.com.es/2014/09/tapa-del-dia-fajita-rellena-de-pisto-y.html

Las fajitas cada vez más son incorporadas como tapas en los establecimientos de tapeo. En este caso un relleno de pisto con cebolla, calabacín y pimiento, cubierto todo de una salsa de queso roquefort, hace de este tapa una mezcla perfecta para llevarsela entera a la boca y degustarla.



CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓN: DIFICULTAD NORMAL

TIEMPO: DE 15´A 1 HORA

TEMPERATURA A SERVIR: CALIENTE

COMENSALES: TAPA INDIVIDUAL

ESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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