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Tapa del día, patatas ali-oli

http://www.irdetapeo.blogspot.com.es/2014/09/tapa-del-dia-patatas-ali-oli.html

Una de las tapas clásicas por excelencia y más demandadas en España, son las patatas ali-oli. Es una tapa sencilla, recurrente, de bajo coste y contundente. La cantidad de ajo haría variar la intensidad de la fuerza del ali-oli, y se puede servir también con perejil picado por encima.



CARACTERÍSTICAS DE LA TAPA


ELABORACIÓN: DIFICULTAD NORMAL

TIEMPO: DE 15´A 1 HORA,

TEMPERATURA A SERVIR: DEL TIEMPO

COMENSALES: TAPA INDIVIDUAL, PARA COMPARTIR

ESTACIÓN RECOMENDADA: PRIMAVERA, VERANO, OTOÑO, INVIERNO
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