1er Post
Ingredientes:
1 tapa de pascualina
1 maso de acelga
2 cebollas
1/2 morron rojo
1/2 morron verde
3 huevos
Casancrem o algun queso untable
queso rallado
sal
azucar
pimienta negra
Preparación:
cortar los tallos de la acelga y colocarlas en una olla con agua, y dejar hervir
hervir los huevos
picar las cebollas en "brunoise" (cuadritos) y colocarlas en una sarten con una cucharada de aceite, sal y una cucharadita de azucar
cortar los morrones de la misma manera que la cebolla
una vez que la cebolla queda transparente colocar los morrones
retirar la acelga del agua y picarla
pelar los huevos, picarlos y agregar sal y pimienta
colocar todo en un bol y mezclar, los huevos, la acelga y las cebollas con los morrones
colocamos la masa de la pascualina en una fuente y agregamos la preparacion (previamente colocar unas gotas de aceite en la fuente y con una servilleta de papel untamos cada parte de la fuente)
por ultimo, untamos con queso crema o casancrem y por encima queso rallado (podes colocar el queso que quieras, o si no queres nada, nada ja)
metemos al horno y cuando la masa este doradita lo sacamos y listo, a comer


Ingredientes:
1 tapa de pascualina
1 maso de acelga
2 cebollas
1/2 morron rojo
1/2 morron verde
3 huevos
Casancrem o algun queso untable
queso rallado
sal
azucar
pimienta negra
Preparación:
cortar los tallos de la acelga y colocarlas en una olla con agua, y dejar hervir


hervir los huevos

picar las cebollas en "brunoise" (cuadritos) y colocarlas en una sarten con una cucharada de aceite, sal y una cucharadita de azucar


cortar los morrones de la misma manera que la cebolla

una vez que la cebolla queda transparente colocar los morrones

retirar la acelga del agua y picarla

pelar los huevos, picarlos y agregar sal y pimienta

colocar todo en un bol y mezclar, los huevos, la acelga y las cebollas con los morrones

colocamos la masa de la pascualina en una fuente y agregamos la preparacion (previamente colocar unas gotas de aceite en la fuente y con una servilleta de papel untamos cada parte de la fuente)
por ultimo, untamos con queso crema o casancrem y por encima queso rallado (podes colocar el queso que quieras, o si no queres nada, nada ja)

metemos al horno y cuando la masa este doradita lo sacamos y listo, a comer



