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Tarta de Berenjenas y Zapallitos (Fotoreceta)

Tarta de Berenjenas y Zapallitos

Ingredientes

*1 Cebolla
*1 Zanahoria
*2 Zapallitos
*1 Berenjena
*2 Huevos
*1/2 Queso crema (casamcrem)
*Masa para tarta
*Queso c/n
*Condimentos -sal - pimienta- aji - ajo... lo que guste


Ingredientes



Picamos la cebola y rallamos la zanahoria y ponemos a rehogar



Mientras picamos zapallitos y berenjena en cubos, una vez que se transparenta  la cebolla agregamos...


Cocinamos hasta que queda todo cocido, quedaria algo asi...


una vez que tenemos cocinado, agregamos el medio pote de queso crema, luego el huevo y batimos (yo le agregue queso rallado también. (al final no le puse el queso en fetas
Mientras tanto ponemos a calentar el horno y que el grill dore la parte de arriba de la maza como se ve en la foto
 
Luego cocinamos durante 20 o 25 minutos a 180 hasta que este dorada nuestra masa... y deberia quedar asi... mas o menos..


Les dejo mis otras recetas (Fotorecetas) saludos

Mbaipu Correntino 

http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/16592298/Mbaipu-Mbaipy-Fotoreceta-comida-tipica-correntina.html 

Bondiola Vacio y Carre de Cerdo al horno 

http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/16985807/Vacio-Bondiola-y-Carre-de-Cerdo-al-Horno-Fotoreceta.html 

Cordero al horno 
http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/17010189/Cordero-Vacio-y-Chorizos-al-Horno-Fotoreceta.html 

Tarta de Espinacas 
http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/17188458/Tarta-de-espinacas.html 

Feijoada Campera 
http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/17757694/Feiojada-Campera-Fotoreceta.html



Tarta de Panceta y Cebolla
http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/18037291/Tarta-de-Panceta-verdeo-y-queso-Fotoreceta.html
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