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Tarta de Manzana rápida y fácil (foto-receta)

Tarta de Manzana







INGREDIENTES:


2 Manzanas.
2 Huevos.
9 cdas de Azúcar.
60 gr de Harina (0000)+ 1 cda de Polvo para hornear (o utilizar directamente harina leudante)
1 cda de esencia de Vainilla.
3 cdas de Leche.
4 cdas de Aceite. 
c/n de Manteca.








RECETA:





Tiempo de elaboración:
en menos de 1 hora tenes algo rico
 para la merienda o desayuno.



Encender el horno a temperatura baja para que vaya precalentando.



Enmantecar el molde (si no estás seguro qe se vaya a desmoldar o

 no,utilizá adicionalmente papel manteca y también lo enmantecás)

 y cubrir con 3 cucharadas de azúcar.









Pelar las manzanas, quitarles el centro con semillas y porquerías adicionales. 

Cortar en "rodajas" y lavar un toque ya que quedan siempre algunas partículas de mugre.

















Colocar en el molde de manera "semi-ordenada""prolija" cubriendo toda la base.







Una vez hecho esto, preparamos la mezcla.

Colocamos los huevos y azúcar restante en un bowl.







Mezclar. Luego colocar leche, esencia de vainilla y aceite. 







Por último colocamos la harina con el polvo de hornear o harina leudante.







Mezclamos y volcamos en el molde. 

Llevamos al horno precalentado, a temperatura mínima por 20 a 40 min.











Una vez dorado, retiramos del horno y chequeamos con palillo o cuchillo pinchando

 y que salga seco, eso confirma que está cocinado.







Dejar enfriar, desmoldar, servir y disfrutar con mate, en reposera y con los perros en la pelopincho. 








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