Tarta de papa fritas y espinaca
INGREDIENTES
3 papas grandes
Aceite , sal y pimienta
Nuez moscada
350 grs de espinacas
2 huevos
150 grs de queso fresco desmenuzado
1 cebollla
PREPARACION
Lavar , pelar y cortar el rodajas las papas .
Secarlas y freirlas en aceite bien caliente de a poco , si no se pegan . Retiar y poner a escurrir sobre papel
Si quieren pueden hacerlas al horno , untando una pizzera con aceite y dorando las papas al horno
Lavar y poner a hervir durante 4 minutos la espinaca
Escurrir bien y picar
Sofreir la cebolla finamente picada ( si no quieren freirla , la rallan y la ponen cruca junto a lso huevos )
Batir los huevos con sal , pimienta , cebolla y un poco de nuez moscada ( 1/2 cdita )
Agregar la espiinaca y el queso
Cubrir un molde de tarta o torta con las papas , el fondo y los bordes
Encima poner la mezcla de espinacas y huevo
Hornee unos 30 minutos hasta que este firme
Retirar , cortar y servir
QUEDA DELICIOSOO !!
INGREDIENTES
3 papas grandes
Aceite , sal y pimienta
Nuez moscada
350 grs de espinacas
2 huevos
150 grs de queso fresco desmenuzado
1 cebollla
PREPARACION
Lavar , pelar y cortar el rodajas las papas .
Secarlas y freirlas en aceite bien caliente de a poco , si no se pegan . Retiar y poner a escurrir sobre papel
Si quieren pueden hacerlas al horno , untando una pizzera con aceite y dorando las papas al horno
Lavar y poner a hervir durante 4 minutos la espinaca
Escurrir bien y picar
Sofreir la cebolla finamente picada ( si no quieren freirla , la rallan y la ponen cruca junto a lso huevos )
Batir los huevos con sal , pimienta , cebolla y un poco de nuez moscada ( 1/2 cdita )
Agregar la espiinaca y el queso
Cubrir un molde de tarta o torta con las papas , el fondo y los bordes
Encima poner la mezcla de espinacas y huevo
Hornee unos 30 minutos hasta que este firme
Retirar , cortar y servir
QUEDA DELICIOSOO !!