Torta de Ricota
Hola Taringueros, hoy les traigo esta receta de Torta de ricota, casera y riquísima, esta buenísima para comer con el mate a la tarde o para comer de postre con un cafecito después de la cena, no te pierdas de probarla!
Los ingredientes que usaremos en la preparación son:
Para la masa:
- 50 g de azúcar integral.
- 2 yemas de huevo.
- 150 g de harina 000.
- 50 ml de aceite de girasol.
Para el relleno:
- 700 g de ricota magra.
- 50 g de azúcar integral.
- 2 claras de huevo.
- 1 cucharadita de extracto natural de vainilla.
- Ralladura de la cáscara de 1 limón.
Vamos a mezclar todos los ingredientes de la masa en un bol.
Vamos a mezclar todos los ingredientes del relleno en otro bol.
Vamos a enaceitar y enharinar una tartera. Pueden usar una grande o varias pequeñas y hacer tartas individuales, yo hice la segunda opción. Cubrimos los bordes por completo con la masa, es importante que sea parejo el grosor. Vertemos el relleno en el centro y nivelamos para que quede parejo.
Enviamos a horno medio a bajo durante 20 - 30 minutos, depende la potencia de su horno, vayan revisándola periódicamente. Yo la decore con ralladura de limón y un arándano en el centro.
Acá la pueden ver cortada.
Queda riquísima, no se pierdan de probarla.
Si les gustan mis recetas, los invito a seguir mis recetas en facebook:
Muchas gracias por el tiempo de leer el post, si querés enterarte de las nuevas recetas que voy compartiendo te invito a seguirme así podes aprender a comer más sano sin gastar dinero ni esfuerzo de mas. Cualquier consulta sobre nutrición o sobre recetas contesto todos los días, saludos!
Los ingredientes que usaremos en la preparación son:
Para la masa:
- 50 g de azúcar integral.
- 2 yemas de huevo.
- 150 g de harina 000.
- 50 ml de aceite de girasol.
Para el relleno:
- 700 g de ricota magra.
- 50 g de azúcar integral.
- 2 claras de huevo.
- 1 cucharadita de extracto natural de vainilla.
- Ralladura de la cáscara de 1 limón.
Vamos a mezclar todos los ingredientes de la masa en un bol.
Vamos a mezclar todos los ingredientes del relleno en otro bol.
Vamos a enaceitar y enharinar una tartera. Pueden usar una grande o varias pequeñas y hacer tartas individuales, yo hice la segunda opción. Cubrimos los bordes por completo con la masa, es importante que sea parejo el grosor. Vertemos el relleno en el centro y nivelamos para que quede parejo.
Enviamos a horno medio a bajo durante 20 - 30 minutos, depende la potencia de su horno, vayan revisándola periódicamente. Yo la decore con ralladura de limón y un arándano en el centro.
Acá la pueden ver cortada.
Queda riquísima, no se pierdan de probarla.
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