Popular channels

Torta de zanahoria




Imagen ilustrativa


Ingredientes


Azúcar negra 1 y ½ tazas Huevo 2 Miel 2 cdas Manteca 100 grs Zanahoria 1 taza Harina de algarroba 2 cdas Harina leudante 3 tazas Leche c/n Baño de limón: Clara 2 Azúcar impalpable 300 grs Jugo de limón 1/2 cda


Rallar la zanahoria cruda y procesarla con los huevos, azúcar, manteca pomada por unos minutos. Pasar a un bol e integrar con la harina leudante mezclada con la harina de algarroba con movimientos envolventes.

Agregar la miel e integrar y sumar la leche de a poco, en cantidad necesaria. Una taza aproximadamente. Mezclar bien hasta que quede una masa uniforme y húmeda.

Volcar la preparación en molde de 20 cm enmantecado y enharinado y cocer al horno por 35 minutos aproximadamente.

Para el baño, batir las claras con el jugo de limón, agregar azúcar de a poco en cantidad hasta lograr un glasé, bañar. Dejar reposar y servir.




link: https://www.youtube.com/watch?v=WpvNBjYJlp8



Está para chuparse los dedos mmmm


0
0
0
0No comments yet