Popular channels

torta "golosa" para el día del padre

Hola gente! Este es mi segundo post, De a poco voy perfeccionando. Queria compartir una torta "golosa" que realice pensando en el dia del padre.

Para el bizcochuelo:
Ingredientes:
-5 huevos
- una taza de azucar
-una taza de harina leudante

Preparacion:
Batir los huevos junto con el azucar hasta llegar a punto letra (a levantar el batidor la mezcla cae y la forma permanece por unos instantes). Luego incorporar la harina de a poco. Colocar en un molde previamente enharinado y llevar al horno precalentado. La coccion lleva aproximadamente 40 min. dependiendo de cada horno.

Para el relleno:
-1kg de dulce de leche repostero
-500 cm de crema de leche
-2 paquetes de merengue
-mousse de dulce de leche
-chips de chocolate

# cortar el bizcochuelo en tres. A la base humedecerla (yo utilizo almibar), luego colocar dulce de leche para cubrir la base, por encima merengues uno al lado del otro, por encima la crema y nuevamente dulce de leche. Encima colocar la otra capa de bizcochuelo humedecida, por encima el dulce de leche mezclado con el mousse (puede ser de dulce de leche o chocolate) y los chips. Por encima colocar la ultima capaz humedecida y decorar a gusto ( yo utilice para el borde dulce de leche y crema y para la parte superior y de la base crema chantilly).

Espero que les haya gustado!!
0
0
0
0No comments yet