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Tortellinis al roquefort

Receta de día: deliciosos tortellinis al roquefort



Si estas buscando qué hacer para deleitar a tus invitados, entonces no te pierdas esta sencilla receta de tortellinis con salsa de queso roquefort. No te arrepentirás porque podrás satisfacer a todos en casa.


link: http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=HCHN2G7fEMA

Ingredientes para preparar los tortellinis al roquefort

-Queso roquefort
-Pasta tortellini
-Leche
-Aceite de oliva
-Sal
-1/2 cucharada de harina de trigo
-1 cubito
-1/2 cebolla
-Nuez moscada

Preparación de los tortellinis al roquefort

Lo primero que debes hacer es picar media cebolla y sofreírla con una pizca de sal y aceite en un sartén. Cuando esté bien sofrita, en el sartén, le añades media cucharada de harina y revuelve mientras agregas un poco de leche, queso roquefort al gusto y un poquito de nuez moscada.

Para cocinar la pasta, pones a hervir una olla con abundante agua, un poco de aceite y una cucharada de sal. Cuando esté hirviendo, agrega los tortellini por unos ocho minutos o hasta que estén listos.

Después, les escurres el agua, los colocas en un bowl y añades un chorrito de aceite de oliva. Luego, sirve los platos y acompaña con la salsa.
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