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Tortilla de papas al horno - Facil y rapida -

Tortilla de papas al horno facil




La Tortilla de papas es una comida increíble que se hace con 3 ingredientes básicos y algo de condimento. La Tortilla de papas es super facil de hacer y rapida. Esta receta de Tortilla de papas, es algo diferente y agregaremos algunos ingredientes a los básicos.

Ademas realizaremos la Tortilla de papas al horno asi que no tendrás el problema de no atreverte a dar vuelta la tortilla, el momento quizás de mayor tensión y por el cual disidimos no hacer una rica Tortilla de papas. El hacer la Tortilla de papas al horno hace que no se pegue ni se rompa, esta Tortilla de papas es a prueba de todo y mas saludable puesto que no fritamos nada. Espero te guste la receta de Tortilla de papas al horno facil.


Ingredientes para la Tortilla de papas al horno:

- 3 papas medianas
- 3 huevos
- 1 taza de crema de leche
- 1/2 taza de queso parmesano rallado
- sal
- pimienta
- 1 pizca de nuez moscada
- perejil fresco picado (opcional)



Tiempos de la Tortilla de papas al horno facil:

Preparación: 10 minutos
Tiempo de cocción: 20 minutos
Tiempo total: 30 minutos




Como hacer la Tortilla de papas al horno facil:

- Precalentar el horno a 180C (moderado).
- Enmantecar un molde mediano y reservar.
- Lavar y secar bien las papas.
- Cortar las papas en rodajas bien finitas, usando la mandolina. Dejar secar sobre una toalla de papel.
- Batir los huevos en un bol, junto con la crema de leche.
- Agregar el queso rallado.
- Salpimentar a gusto, y condimentar con nuez moscada.
- Agregar el perejil picado.
- Incorporar las rodajas de papa a los huevos.
- Verter la preparación en el molde.
- Llevar la Tortilla de papas al horno por 20 minutos, o hasta que se haya dorado.
- Lista la Tortilla de papas al horno para servir.


Sugerencia para hacer la Tortilla de papas:

- Puedes agregar chorizo, panceta, y hasta cebolla a la Tortilla de papas.
- Al momento de servir la Tortilla de papas, puedes acompañarla con tomates frescos y lechuga o una ensalada de hojas verdes.


Abrazo lince y que la disfrutes!!




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