Verduras fileteadas al horno

La Receta vegetariana del día. Nº 548



Verduras fileteadas al horno









Ingredientes:

1 papa mediana
1 cebolla mediana
1 zanahoria mediana
1 hongo gírgola mediano
1 – 2 rabanitos ó 1 rábano picante
2 ramitas de oregano fresco
4 hojas de salvia
Sal a gusto
Pimienta a gusto
1 chorrito de aceite








Preparación:

Filetear todos los ingredientes en forma separada.

Colocar primero una capa de cebolla.

Colocar sucesivas capas del resto de los ingredientes.

Sal pimentar.

Regar con el aceite.







Además de dar gusto, el aceite impide que se peguen los ingredientes al recipiente.

Cocinar a horno mediano entre 30 y 45 minutos.

Ir comprobando la cocción, pues esta depende del tipo de horno; yo lo cocino en un horno eléctrico.

Y ahora… A Morfar!!!





Fuente:
Anonimo1