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Videoreceta de Budín de Zanahorias dulce con avellanas

Esta riquísima receta de origen norteamericano, es muy, muy fácil de hacer y el budín sale muy húmedo y de textura delicada y esponjosa. Recomiendo que prueben de hacer esta receta ultra sabrosa :-D

A continuación les dejo el video de la receta de budín de zanahorias.



link: https://www.youtube.com/watch?v=qrnbNOEpQPg

Ingredientes: los podrán ver si hacen un clic en el siguiente link de Budín de Zanahorias.

Receta del budín de zanahorias para un molde de 1 kilo

  • Prender el horno a 160-170ºC, para precalentar.
  • Preparar el molde, enmantecándolo y colocándole una tira de papel manteca en el fondo que sobresalga por los costados.
  • En una sartén, secar las zanahorias, un poco, hasta que hayan perdido gran parte del agua.
  • Colocar las mismas en un bol, y el resto de los ingredientes, mezclar hasta integrar bien. Los ingredientes secos, es decir, harina canela y bicarbonato, tamizarlos al agregarlos.
  • Verter la masa en la budinera, esparcir la masa bien. Pegar el papel manteca sobrante del molde al costado del mismo con un poco de masa (como muestro en el video).
  • Hornear hasta que al introducir un palillo de brochette, este salga limpio.
  • Glaseado: colocar en un bol el azúcar e ir incorporando de a poco el jugo de naranjas, hasta formar un glaseado.
  • Para decorar, desmoldaremos y agregaremos el glaseado sobre el budín de zanahorias y decoraremos con avellanas.
  • Listo el budín de Zanahorias!



Como siempre los invito a mi sitio web de Recetas de Tortas YA! y a que entren en la receta de Budín de Zanahorias para leer los trucos y tips de este budín.

Espero que les guste la receta y nos vemos en la próxima ♥
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