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Wok de pastas

Hola a todos, esta es una receta que cree en base de no tener un mango y varios culitos de cosas en la heladera.
para 6 personas
Ingredientes
1/2 Pimiento Rojo
1/2 pimiento verde
1 cebollita de verdeo
1 ajo puerro
1 zanahoria
300 Grs de carne de cerdo
1/2 pechuga de pollo
1 caldo de hierbas ( esos saborizados)
1 Cucharada sopera de aceite
2 cucharada de salsa de soja
1 toque de aceto balsamico
crema de leche (un poquito) o queso crema
500 grs de spaguetti
Sal y Pimienta a gusto

Preparacion

Cortar el cerdo y el pollo en tiras chicas
Picar las verdoras en trozos medianos y la zanahoria en tiras finas.
calentar el Wok y estando bien Caliente poner las verduras y las carnes, la idea que el wok este caliente es para que las verduras queden crocantes.
saltear todo y poner la salsa de soja, el aceto.
dejar reducir la salsa, poner las pastas previamente hervidas, saltear hasta que todo quede bien mezclado y agregar la crema de leche o queso crema
salpimentar y a disfrutar.

Esta preparacion nos gusto muchisimo y espero que a Uds. tambien.
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