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Zapallitos Rellenos


Ingredientes:
Zapallo de tronco - 6
Carne Picada - 1/2 kilo
Cebolla grande - 1
Morrón mediano - 1
Salsa de tomate
Sal y Pimienta a Gusto

Relleno Ingredientes:
Maizena
Leche 4 Tazas
1 Cda de Manteca
Nuez Moscada 1 Pizca
Pimienta
Maiz Desgranado

Procedimiento :
Lavar los zapallos
sacarles la tapa de arriba y sacarles lo de adentro
limpiarlos y hervirlos levemente

relleno:
picar la cebolla y ponerlos en una olla junto con el morron
tambien picado
poner a fritar la carne picada por 5 minutos
agregar la cebolla, el morron y el maiz
fritar hasta que se dore y agregar la salsa de tomate
cocinar hasta que quede una salsa espesa
luego retiramos

Salsa Blanca:
mezclar la maizena con la leche fria
cocinar hasta espesar (revolviendo siempre)
hasta espesar
mezclar con el relleno solo con la mitad de la salsa blanca
rellenar los zapallitos luego colocar la salsa restante en una fuente (cubrir el fondo)
y poner los zapallitos ahi luego cubrir con mas salsa blanca y queso
rallado llevar al horno por 10 minutos hasta que el queso se dore





otro de mis posts:
http://www.taringa.net/posts/recetas-y-cocina/8491545/Budin-De-Pan.html
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