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Esto hago casi todas las mañanas



Hola a todos, he decidido crear este post para mostrar, contar y compartir con todos ustedes un poco lo que hago casi todas las mañanas. Como actualmente no tengo trabajo pero debes en cuando hay dias que hago changuitas cortando el pasto, pintura, albañileria... Tambien hago eso que a continuacion voy a mostrar

Comenzando... Recuerdo el primer dia un poco con vergüenza, revolviendo contenedores separando lo que sirve, pidiendo en diferentes lugares, mirando tambien gente que circula de la misma
manera que yo pero bueno, peor es robar.

Bueno... A la mañana voy a este deposito en el cual tiran Manzanas, Peras, Duraznos y membrillos. Mucha gente trabaja ahi, la mayoria oriundos del norte.
Abre a las 7:00 de la mañana hasta las 14:00, Luego cierra y a partir de las 15:00 Comienzan a trabajar nuevamente hasta las 23:00.



Ya desde temprano hay gente adulta, adolescentes, niños afuera en los contenedores que estan afuera esperando que salga el zampi con cajones a tirar manzanas ( rojas , verdes ) , peras, duraznos, ciruelas y hasta membrillos enormes.



El contenedor de madera cuando en bien sacan esta llenisimo hasta el tope, bien cargado hasta arriba.
Justamente este dia llegue un poquito tarde!! eso de las 7:25 porque no me toco el reloj.
Aca justo una señora, un señor de gorra y habia otro mas con la bici del carro con un nene chiquito juntando.



A pesar de que llegue un poco tarde llegue a juntar unas lindas manzanas bien rojitas sin machucar ni podridas y media bolsita de alpillera. Pero no me preocupa ya que gracias a dios, todos los santos dias es un saque constante de Manzanas rojas, verdes o las frutas antes mencionadas en otros contenedores.



Aca la caja de manzanas ya en mi casa con mi nombre de usuario: flema08 y mas manzanas impecables 0 kms jeje que vengo juntando estos dias. Todos los dias sacan a los contenedores de madera manzanas de esta clase y cada vez que junto me sorprendo porque no son manzanas arenosas, que tienen linda pinta por fuera y son feas, arenosas por dentro. Les puedo asegurar que son manzanas de primera calidad.



 

Este es el contenedor de oro pori decir, el de las ciruelas. No tiran todos los dias a diferencia de las manzanas, Tiene sus dias... Mas bien creo que es al azar, es decir pueden tirar como no.



Por eso cuando sacan hay que aprovechar y juntar las mas lindas sin machucar ni podridas como por ejemplo estas que junte la otra, alrededor de 15 kg de ciruelas. Aca en mi ciudad la Ciruela la estan vendiendo  2 Kg x  $ 70.



Altas ciruelas y la verdad que comer en esta epoca con lo caro que estan es un lujo. Mas alla de comerlas como fruta, al traer mucha de cantidad de kilos las aprovecho tambien por ejemplo para hacer Mermelada.



La ultima vez pele mas o menos 200 ciruelas. He peleado mas tambien. Luego de pelarlas, aunque sea trabajo de preso las pongo en una olla ya cortadas en trozos con Azucar.



Luego a fuego para que las ciruelas laguen el jugo. Sola la fruta cortada y azucar ( Nunca poner agua ). Si pueden ponerle una azucar Villareal de $4, $5 que es barata a pesar de venir toda humeda y mojada mejor, una Pocho o Sucre cristo. Asi no gastan en una Ledesma o chango que son mas caras



Como la ciruela es de primera calidad, no importa tanto la marca de la azucar. Aca ya va largando el todo el jugo...



Mientras tanto le vas agregando mas azucar y de esa manera va tomando el colorcito. Ya en esta etapa recomiendo dejar reposar apagando el juego y que se enfrie totalmente.



Ya aca nuevamente despues de horas prendes el fuego y le seguis agregando azucar para vaya tomando ese color, y lo importante siempre acuerdensen de ir revolviendo!!!! para que no se pegue ni se queme sino todo el trabajo que hicimos fue de gusto.



Y aca tenemos la Mermelada señores!!! pasada a un recipiente de acero inoxidable para luego pasarla a frascos de vidrios.. Les puedo asegurar que no existe ninguna Mermelada como Arcor, La campagnola, Noel, canale, Bc, dulcor que sea mas rica que esta. Lo importante hay cuidar que no se pegue ni se queme. Con una bolsita de 1kg de azucar nos alcanza y sobra.


Todas esas cosas son las que hago despues de juntar tantas manzanas, ciruelas, peras, membrillos en los dias que no hago ninguna changa como nombre anteriormente y lo que mas me gratifica que las reparto en muchos hogares, vecinos, comedores y a gente que anda en la calle como a este señor que encontre circulando.



Para terminar...  quiero decir 3 cosas;

1) No voy a terminar la pobreza haciendo esto pero es muy importante hacerlo ya que me gratifica mucho hacerlo y ayudar. Toda ayuda es bienvenida.

2) No me va ni me viene la politica, para no entrar en esos temas. En todo gobierno tengo que romperme el lomo trabajando para comer y mantener a mi familia.

3) Con optimismo pienso que quizas mañana la realidad sea otra y cuente con un trabajo estable quedando esta etapa de mi vida solo como parte de mi historia, pero aun asi lo seguire haciendo.


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