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Ingreso a Medicina - UNLP: Química

PROGRAMA ANALÍTICO DE QUÍMICA


Ingreso a Medicina - UNLP: Química

UNIDAD 1
Sistemas materiales. Estructura atómica.
Clasificación Periódica. Mol.

Objetivos:
• Repasar loas aspectos básicos relacionados con los sistemas materiales.
• Establecer el concepto de elemento químico.
• Desarrollar en particular los aspectos cuantitativos y cualitativos sobre átomos y moléculas.
• Relacionar estructura atómica con la tabla periódica y sus propiedades.
• Aplicar los conceptos trabajados a situaciones concretas.
Contenidos: Sistemas materiales. Clasificación. Propiedades. Estructura Atómica. Número
atómico. Masa atómica. Isótopos. Configuración electrónica. Clasificación periódica. Peso
atómico absoluto y relativo. Peso molecular absoluto y relativo. Átomo-gramo. Moléculagramo.
Mol.
UNIDAD 2
Uniones Químicas

Objetivos:
• Aprender a utilizar la información suministrada en la tabla periódica.
• Conocer los distintos tipos de uniones químicas.
• Relacionar la unión química con la posición de los elementos en la tabla periódica.
• Conocer la importancia de las fuerzas de Van de Wals.
• Caracterizar a las sustancias según el tipo de enlace que presentan.
• Relacionar la geometría molecular con las propiedades de la sustancia.
• Calcular formula mínima y molecular.
• Aplicar mediante ejemplos concretos los conceptos estudiados.
Contenidos: Teoría electrónica de la unión química. Unión iónica. Unión Covalente.
Representación de Lewis. Uniones intermoleculares. Geometría molecular. Número de
oxidación. Composición centesimal.Fórmula mínima y molecular.

2014

UNIDAD 3
Compuestos Químicos y Estequiometría.

Objetivos:
• Aprender las reglas de número de oxidación.
• Afianzar los conceptos sobre ecuaciones químicas y formulación de sustancias.
• Sistematizar el uso de la nomenclatura inorgánica, utilizando métodos tradicionales y
modernos.
• Resolver ejercicios de estequiometría.
• Identificar el reactivo limitante.
• Conocer los distintos tipos de ecuaciones químicas, en particular las ecuaciones de óxidoreducción.
• Aplicar mediante ejemplos concretos los conceptos estudiados.
Contenidos: Ecuación química. Formación y nomenclatura de los compuestos químicos
inorgánicos: óxidos ácidos, óxidos básicos, hidróxidos, oxoácidos, hidrácidos, sales,
hidruros. Estequiometría: balance de ecuaciones químicas. Cálculos mediante el uso de
ecuaciones químicas. Reacciones de oxido-reducción. Equivalente-gramo. Cálculo con
masas. Rendimiento en proceso. Cálculos con gases.

UNIDAD 4
Soluciones

Objetivos:
• Afianzar los conocimientos básicos sobre soluciones.
• Aprender a expresar y reconocer las distintas unidades de concentración.
• Analizar y resolver problemas de dilusión y mezcla de soluciones acuosas.
• Demostrar, la importancia de las soluciones en las ciencias de la salud.
Contenidos: Clasificación. Soluciones sólido-líquido: concentración. Solubilidad. Unidades.
Factores que afectan la solubilidad. Soluciones no saturadas, saturadas y sobre saturadas.
Unidades de concentración:físicas (%P/V, %P/P, %V/V) y químicas (molaridad, normalidad).
Diluciones.

quimica

UNIDAD 5
Química Orgánica 1

Objetivos:
• Repasar los conceptos básicos de química orgánica.
• Estudiar isomería de compuestos orgánicos en general.
• Reconocer y calcular formula mínima, molecular y estructural de sustancias orgánicas.
• Valorar el dominio de la química orgánica en las ciencias de la salud.
Contenidos: Estructura del átomo del carbono. Enlaces carbono-carbono. Conformación
tridimensional de los compuestos orgánicos. Clasificación de carbono. Clasificación de las
cadenas carbonadas. Fórmula mínima, molecular y estructural, isomería. Tipos de isomería.
Isomería plana: de cadena, de posición y de función. Isomería Espacial: geométrica y óptica.

UNIDAD 6
Química Orgánica II

Objetivos:
• Afianzar los contenidos sobre reconocimiento de las distintas funciones orgánicas y
nomenclatura.
• Aprender a calcular número de oxidación en compuestos orgánicos.
• Fortalecer los conocimientos sobre reacciones orgánicas básicas.
• Estudiar isomería de compuestos orgánicos en particular.
• Reconocer y nombrar compuestos orgánicos polifuncionales sencillos.
• Conocer compuestos orgánicos relacionados con biomoléculas: aminoácidos e hidrato de
carbono.
• Confirmar mediante ejemplos concretos lo esencial que resulta el dominio de la química
orgánica en las ciencias de la salud.
Contenidos: Funciones orgánicas: hidrocarburos. Clasificación. Radicales: alquílicos y
arílicos. Nomenclatura. Reacción de adición, de combustión, de sustitución, de oxidaciónreducción.
Funciones orgánicas oxigenadas: alcoholes. Nomenclatura. Clasificación.
Reacciones. Deshidratación de alcoholes: éteres. Nomenclatura. Isomería. Oxidación de
alcoholes: aldehídos y cetonas. Nomenclatura. Oxidación de aldehídos: ácidos carbocílicos.
Nomenclatura. Esterificación. Hidrólisis. Isomería de ácidos. Esteres. Nomenclatura.
Funciones orgánicas nitrogenadas: aminas. Nomenclatura. Amidas. Nomenclatura.
Compuestos orgánicos polifuncionales. Aminoácidos. Nomenclatura. Unión peptídica.
Hidratos de Carbono. Nomenclatura. Unión Glicosídica. Ejemplos de biomoléculas.

medicos

Bibliografía
Aldabe, S. Química 1. Fundamentos. Ediciones Colihue, Buenos Aires, 1999.
Aristegui, R. Fisicoquímica. Editorial Santillana, Buenos Aires, 2001.
Brivolo, H. Ciencias Naturales Química. Propiedades, estructura y aplicaciones.
Candas, A. Física-Química. Propiedades y transformaciones de la materia y de la energía. 2000.
Cerdeira, S. Física-Química. Editorial Aique, Madrid, 2000
Lehninger, A. Bioquímica. Editorial Omega, Barcelona, 1980.
Martínez, J. y Donati, G. Principios básicos de Química. Edición de los autores, La Plata, 2001.
Mautino, J. Química IV y V. Aula taller. Editorial Stella, Buenos aires, 1993.
Cerveti. Química Orgánica. Editorial Losada, Buenos Aires, 1988.
Sienko Plane. Química Teórica Descriptiva. Editorial Aguilar, Buenos Aires, 1980.

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