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Que es la famosa "Cuota Hilton"

La cuota Hilton es un cupo de exportación de carne vacuna sin hueso de alta calidad y valor que la Unión Europea otorga al resto de las naciones para introducir tal clase de productos en su mercado.

Que es la famosa "Cuota Hilton"


El origen de la cuota se remonta al año 1979, durante la llamada Ronda de Tokio, una rueda de negocios organizada por la cadena de Hoteles Hilton (por eso el nombre) en el marco del GATT. En tal evento varios países se quejaron ante los representantes europeos por las crecientes exigencias y requisitos para el ingreso a sus mercados de los productos agropecuarios. Por tal motivo se acordó que Europa asignaría un cupo anual de ingreso de carne vacuna a los países extracomunitarios. La carne debe ser de primer nivel.

carne

La cuota se cubre con cortes de carne de vacuno procedentes de novillos, novillitos o vaquillonas que han sido alimentados exclusivamente a pasturas desde su destete; y las medias reses de novillos que se clasifican dentro de las categorías “JJ”, “J”, “U” o “U2”, y novillitos y vaquillonas que se clasifiquen como “AA”, “A” o “B” conforme el Sistema de Tipificación Oficial establecido por la ex Secretaria de Agricultura, Ganadería, Pesca y Alimentos de la Republica Argentina

Los cortes de carne deben tener las siguientes condiciones: exclusivamente "cortes de carne de animales bovinos de edad comprendida entre 22 y 24 meses, con dos dientes incisivos permanentes, cuyo peso a la faena no excede de 460 kilogramos vivos, de calidad especiales o buenos, denominados cortes vacunos especiales en cartones Special Boxes Beef cuyos cortes estén autorizados a llevar la marca “SC” (Special Cuts)". Los tipo de corte que integran la cuota Hilton son siete: bife angosto, cuadril, lomo, nalga de adentro, nalga de afuera (corte conformado por cuadrada y peceto), bola de lomo y bife ancho.

Desde diciembre de 2011 la República Argentina está habilitada para exportar 29.500 toneladas anuales, con una compensación de 500 toneladas para los próximos cuatro años, y una cuota adicional de 200 toneladas para carne de búfalo. Estados Unidos mantiene una cuota propia de 11.500, compartida con Canadá y una cuota adicional que llegará a las 45.000 en los próximos tres años, bajo la claúsula de Nación más favorecida. Ello significa que también puede ser utilizada por terceros países.





Cupos anuales de otros paises

Brasil 10.000 toneladas
Australia 7.150 toneladas
Uruguay 6.300 toneladas
Nueva Zelanda 1.300 toneladas.
Paraguay 1.000 toneladas

11 comentarios - Que es la famosa "Cuota Hilton"

Desvirgenzer +3
MMmm,,, mira lo que uno aprende un sabado a la tarde.
Escabiomall +1
y antes de ir a comer el asado...
ARIELIMBO -7
a esos europeos del orto no habria que venderles mas y vas a ver como solitos vienen a pedirnos que les vendamos carne cuando se caguen de hambre, y no digo solo argentina, ningun pais fuera de europa le tendria que vender , quiero ver si se conforma con carne de cebu
Riley_Reid +7
Alto dolobu
OtroOscar2 +5
Cuando no le vendimos, le compraron a URUGUAY o PARAGUAY ( Que exportan mucha mas carne que nosotros )
Ni hablar de Brasil, que es uno de sus principales proveedores desde antes, de cuando nosotros todavia exportabamos carne !
OtroOscar2 +4
Para agregar a mi comentario de arriba
Cuando no les vendimos ( en estos ultimos 12 años ) nosotros perdimos un mercado importantisimo, mercado que ganaron los Brasileros ( que ya lo dominaban ), los Uruguayos ( que pasaron a ocupar el lugar que perdimos nosotros ) y los Paraguayos, que antes no existian en el mercado de carnes y ahora exportan mas que nosotros
A los Europeos no se les movio un pelo... ellos siguieron como si nada
Es como si vos dejas de comprarle el pan al a
jorgeehestebaan
se llevan la mejor carne y encima con pretenciones,,,que me agarren la bija los europeos ,de seguro con mi bija tienen carne para los proximos eones
Escabiomall +2
@OtroOscar2 nunca me gusto el cuadril, aguante el peceto y el lomo
jorgeehestebaan +2
@Escabiomall aguante las salchichas panchin lpm
y las hamburguesas friar

no soy de llegarme mucho por las carnicerias
OtroOscar2
@Escabiomall Vender cortes Hilton no nos viene mal
Vendemos la carne cara ( y que nosotros comemos menos ) y nos quedan los cortes que mas usamos (Asado, costeletas , cortes con hueso, etc )
La carne cercana al hueso es mas sabrosa, por eso nos gusta tanto el asado
Tomisouth -2
No tiene nada que ver con Paris Hilton
OtroOscar2 +1
¿Como que no ?
El nombre viene de los Hoteles de la cadena HILTON, que exigian cierta calidad de cortes de carne, de la cual ella es heredera !!!!
OtroOscar2 +1
Conrad Hilton (fundador de Hilton Hotels & Resorts) es su Bisabuelo !
Tomisouth +1
De algún lugar me sonaba Conrad Hilton...

http://es.madmen.wikia.com/wiki/Conrad_Hilton
pnda66 +1
la cuota hilton es algo que vuelve inutil la venta de carne a europa ya que la relacion costes ganancias es baja (piden mucho pagan poco) lo mejor es evitarla y acordar con esos paises por fuera de dicha cuota ademas que hay otros paises (especialmente en asia ) que pagan mas y no piden pelotudeces
AlebrtQuinn
con china solo tenemos 4 veces el mercado de los europeos
pnda66 +1
@AlebrtQuinn y si vamos a lo que piden tenemos el doble de ganancias, de hecho conosco varios frigorificos que quebraron por culpa de dicha cuota
the-machine12
cuando salis de vacaciones , te quedas en el hotel hilton y lo sacas a pagar en cuotas