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Hora del morfi? llevate algunas ideas


Hora del morfi? llevate algunas ideas
hambre
salchichas
La pasta cremosa de espinacas y salchichas es una comida fácil con una olla para las cenas semanales rápidas. La pasta se cocina en el caldo para darle más sabor!

Receta
Carnes
6 oz de salchicha ahumada
Frutas y verduras
1 cebolla verde entera
1 Cebolla mediana
3 tazas Espinaca fresca
1 14 oz. lata Tomates con c/chiles
Alimentos enlatados
2 tazas Caldo de pollo
Pasta y cereales
Pasta de 8 oz
Aceites y vinagres
1 cucharada de aceite de oliva
Lácteos
1 taza 4 oz. jurel de monterrey triturado


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Pastel de jamón cocido, huevo y queso.


Vamos a necesitar:

Pan de molde
5 huevos
3 tomates
600 gr. jamón cocido o paleta cocida
150 gr. mantequilla
200 ml. leche
queso para gratinar
sal y pimienta.
Pre-calentamos el horno a 180º.

Almuerzo

Retiramos la corteza del pan de molde y aplicamos una fina capa de mantequilla a todas las rebanadas, solo por un lado. Ponemos las rebanadas untadas en un molde de pastel anti adherente (puede ser también de silicona para horno) para que quede igual que en la imagen. Lavamos y cortamos el tomate en rodajas. Cortamos también el jamón en rodajas y ponemos las lonchas de jamón y el tomate entre las rebanadas de pan. Batimos los huevos y le añadimos la leche, sal y pimienta y seguimos batiendo un minuto mas, para que se mezcle todo bien. Echamos el huevo batido por encima del pan, el jamón y el tomate. Inmediatamente le ponemos el queso para gratinar por encima y lo metemos al horno a 180 º durante unos 6 – 10 minutos o hasta que el pastel coja un color dorado.


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Salchichas en Banderillas.

Hierve algunos minutos las salchichas, colócalas encima de una rebanada de pan de caja previamente aplanado y una rebanada del queso de tu preferencia. Enróllalo y pásalo sobre huevo y pan molido extra crujiente. El resultado es irresistible.

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Pan + Jamon + Queso + Bañato en huevo y tostado
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Almuerzo

Tortilla especial rellena de jamón y queso.

No hay nada más interesante que preparar un plato nuevo ¿verdad?
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Sin ninguna duda sabes preparar una tortilla. Y eso puede ser la receta tradicional: con cebolla o sin cebolla. Sin embargo, puede que pronto tengamos que incluir una nueva modalidad, y es que la receta de tortilla de hoy es francamente novedosa.


Ingredientes:
+ 500 gr. de patatas,
+ Aceite de oliva virgen extra,
+ 150 gr. de harina,
+ 1 huevo,
+ 100 gr. de jamón cocido,
+ 100 gr. de queso,
+ Sal y pimienta al gusto.

La tortilla rellena a la italiana comparte aspecto con nuestra tortilla de patata tradicional y ciertos ingredientes, pero difiere por completo en su elaboración.

En primer lugar, utiliza patata cocida, en vez de frita, y harina para crear una especie de masa – parecida a los ñoquis – que después rellena y se cocina en una sartén.

El resultado es una tortilla sabrosa y original que no dejará a nadie indiferente.




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Torta de carne "Hrizantemka"
La carne picada (cerdo, ternera) - 500 g Cebollas - 1 PC. 1 diente de ajo Agua - 100 ml. Pollo cubito de caldo - 1 hr. L. Queso - 140 g Mantequilla - '30 Sal, pimienta roja y negro - al gusto. Para la masa: Leche - 125 ml. Kefir - 125 ml. levadura seca - 1 paquete (7 g) De azúcar - 1 cucharada. l. Sal - 1 hr. L. Huevo - 1 PC. De harina - 500 g El aceite vegetal - 6 cucharadas. -
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Una Hamburguesa diferente

Almuerzo
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El picadillo en México (o estofado en argentina)

se prepara con carne molida de res, la cual se mezcla con verduras y se cuece en una especie de salsa roja. Le va a encantar esta combinación de sabores e ingredientes.

La gran ventaja de este picadillo es que lo puede usar en cualquier ocasión. Lo puede servir como plato de entrada con tortillas o tostadas , también lo puede servir como plato fuerte y acompañarlo con arroz rojo y frijoles refritos o lo puede servir sobre una cama de arroz blanco.

Aunque sí se le presenta una gran ocasión, adórnelo con almendras y frutas secas; y ya tiene un relleno para unos tradicionales y elegantes chiles en nogada.

Acerca de la Receta

La preparación del picadillo es un poco laboriosa, hay muchos pasos que seguir pero todos son muy fáciles de realizar.
En esta receta se usan chícharos, los cuales puede comprar enlatados o congelados.
También se usa chile chipotle adobado, el cual puede comprar enlatado o lo puede preparar con nosotros.
El tiempo total de preparación es de 25 minutos.
La receta sirve 4 platos.
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Ingredientes

350 gr de Carne Molida de Res
3 Jitomates (600 gr)
1 Chile Chipotle Adobado (20 gr)
1 Papa (200 gr)
1 Zanahoria (120 gr)
1/2 taza de Chícharos (125 gr)
1/2 Cebolla (70 gr)
1 diente de Ajo (4 gr)
2 Hojas de Laurel
1/2 cucharadita de Comino
1/2 cucharadita de Orégano
2 cucharadas de Aceite de Oliva
Pimienta al gusto
1/2 cucharada de Sal


Utensilios

1 Cacerola
1 Licuadora
1 Tabla para Picar
1 Pala de Cocina
1 Pelador
1 Cuchillo

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Preparación

Cortar y Licuar

Corte finamente 1/4 de cebolla (35 gr), después reserve.
Pele 1 papa y 1 zanahoria.
Corte en cuadritos la papa y la zanahoria que peló; al finalizar reserve.
Ponga en una licuadora:
3 Jitomates.
1 Chile Chipotle Adobado.
1/4 de Cebolla (35 gr).
1 diente de Ajo.
Pimienta al gusto.

Licúe muy bien los ingredientes, al finalizar reserve.

Fría la Carne
Caliente en una cacerola a fuego medio 2 cucharadas de aceite de oliva.
Ponga en la cacerola la cebolla que picó y fríala por 1 minuto aproximadamente, hasta que se vea un poco transparente; mueva regularmente.
Incorpore en la cacerola 350 gr de carne molida de res y fríala por unos 4 minutos, hasta que esté ligeramente cocida y tenga un color café claro; mueva regularmente.

Cueza Todos los Ingredientes
Incorpore en la cacerola, junto con los demás ingredientes:
La Salsa que licuó.
Los cuadritos de Papa y Zanahoria que cortó.
1/2 taza de Chícharos.
2 Hojas de Laurel.
1/2 cucharadita de Comino.
1/2 cucharadita de Orégano.
1/2 cucharada de Sal.
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No vaya a ponerle mucho comino al picadillo por que su sabor se puede volver amargo.
Mezcle los ingredientes de la cacerola y hierva la salsa a fuego alto.
Cuando hierva la salsa reduzca a fuego bajo y cueza el picadillo de carne por unos 15 minutos, hasta que la carne esté bien cocida y la salsa se haya consumido casi por completo; mueva ocasionalmente.
Cuando acabe la cocción descarte las 2 hojas de laurel.
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Costillar a Pura Leña Inyectado al Vino Tinto! Receta de Locos X el Asado

Tremendo ASADO de noche a puro costillar y achuras! Esta receta te deja el costillar como una manteca! A inyectar se ha dicho!



Almuerzo
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Comentarios Destacados

ShiroUy +31
Te falto la sopa de macaco que e uma delicia
mcfsaires +14
Que manera de mufarla loco!!!!!!
yagami_Dm
PMartinezrocha +1
@mcfsaires Que algún experto lo edite y le ponga la cara del brazuca a homero y la cabeza del macaco al pedazo que se cae

21 comentarios - Hora del morfi? llevate algunas ideas

YJerez +1
Ya me dio hambre, buen post!
Funky_Dung +2
hoy es el dia de post de comidas jaja
deberiamos entre todos hacer dias de ..con cierta tematica como haciamos antes
mcfsaires +1
luisv_tbd +1
buenisimo, a favs!!!! +10
ningen_sucker +1
Y yo acá comiendo una porción chica de milanesa de pollo con ensalada rusa en el laburo....
Juanl2 +1
muy buenas ideas, mas 10
Roykssop +1
Muy buen post lince
Salen puntos y denuncia.
el_judas_ +1
el de banderillas de salchicha es con pan lactal?
mcfsaires
si pan lactal aplastado
el_judas_
@mcfsaires ah gracias, y como lo aplasto con un palo de amasar?
abelxavier +1
Desde luego, es toda una enciclopedia… Aunque no como animales, he sacado algunas ideas.
NightPrincess
Buenas y practicas recetas saca apuros.........puntos al recargar + reco
Grisom_es +1
Muy buenas.
Estupendas ideas.
grancucon +1
¡¡¡ Muy buenas receta....Y yo con tanto hambre....Gracias por compartirla maestro....!!!!
AyretsyEernandez +1
yo muero de hamrbre y tu sales con este post no puedes ser tan malo jijiji
ElChamanDx +1
Muy buenas recetas y bastante sencillas. Así que te dio por el arte culinario....
salchichas
mcfsaires
la verdad que encontré varias recetas ricas en un momento de hambruna dominguera
ElChamanDx +2
Almuerzo
Godofredo +1
bien para zafar la hambruna!!!