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Estoy en Venezuela y hoy coseche quinchonchos.

Estoy en Venezuela y hoy coseche quinchonchos.

Venezuela


El guandú, gandul, guandul, frijol de palo o quinchoncho es una leguminosa arbustiva de hojas alternadas trifolioladas. Se discute sobre si su origen es África o la India, pero se cultiva hace por lo menos 3 mil años.

Es una planta con capacidad de fijar una elevada cantidad de nitrógeno en el suelo. Además, su raíz penetrante es bastante útil para descompactar los suelos.

granos


Planta que mide de 1 a 3 m de altura, con soportes de 0.5 a 3 cm, hojas alargadas divididas en 3, agudas en la punta con pelos en el reverso. Las flores tienen pétalos amarillos y miden 2 cm, y tienen un cáliz cubierto de vellos. El fruto es una vaina con 5 semillas, de 5 a 8cm de largo, de ancho las semillas miden de 7 a 8mm.

En la corteza de la raíz de Cajanus cajan se han detectado los flavonoides cajaflavona, cajaisoflavona, 2’-O-metil-cajanona, 7-O-beta-D-glucósido de 2’-5-7-trihidroxi-isoflavona y genisteín; los triterpenos alfa y beta-amirín y lupeol; los esteroles daucosterol y beta-sitosterol.

alternativas


En las semillas, los flavonoides cajanín, cajanol, fitoalexina 3, daidzeín, formononetín e isowhighteona; y el componente bencénico ácido para-hidroxi-benzoico. En las hojas se encuentran los esteroles campesterol, estigmasterol y beta-sitosterol; el triterpeno lupeol y el bencenoide ácido gentísico. En el tallo y la raíz se encuentran el flavonoide cajanol, además de cajanona sólo en la raíz. De la savia se ha aislado el alcaloide alantoina.2

Sus semillas son utilizadas en la alimentación humana y como forraje para la alimentación animal. Contienen entre 10 y 17 % de proteína.

cosecha


Es un grano muy utilizado en la culinaria del Caribe en países como Colombia (Costa Caribe) donde se elaboran sopas con costilla salada de res, cerdo ahumado, bocachico y en la preparación de dulces en la época de Semana Santa. Venezuela, Cuba, República Dominicana, Puerto Rico y Panamá, donde el arroz con gandules (como se conoce en Puerto Rico), el moro de guandules (República Dominicana) o con el arroz con guandú (como se le denomina en Panamá, donde se prepara con coco) es un plato nacional.

En la medicina tradicional sus hojas se cuecen para baños que alivian la gripe.

como ya saben del tema, les cuento que el año pasado gracias a la crisis en Venezuela comencé a sembrar casi que de todo, desde aguacates (Palta), caraotas, piñas, (eso lo saque de un tutorial de youtube) yuca, aji dulce, cebollin, cilantro de monte, auyama, guanabana, platano, cambur hasta parchitas o maracuyas. y es el caso que hoy coseche los quinchonchos acá les dejo unas certificadas.

Estoy en Venezuela y hoy coseche quinchonchos.

Venezuela

granos

alternativas

cosecha

Estoy en Venezuela y hoy coseche quinchonchos.

Comentarios Destacados

CarlosJulReyes +12
Misión quinchoncho con tu carnet de la patria!
arcangelg80
crapero
NotImagination +11
Que tristeza vivir así y no poder irse a un supermercado y comprarse algo para comer, o irse a un MacDonañds
NotImagination
@Ace_Ventura10 Lo dije por los precios
Ace_Ventura10 +1
@NotImagination McDonals las hamburguesas son una mierda, si hablamos de buena comida rapida si que se puede comprar, caro pero hay muchas, ayer mismo me compré una buena pizza y eso que soy clase popular y vivo en un barrio.
NotImagination
@Ace_Ventura10 Bueno capo, a mí me gusta MacDobalds

33 comentarios - Estoy en Venezuela y hoy coseche quinchonchos.

AlbertoF4
Asi es amigo, muy bueno...! jeje
arcangelg80
gracias por pasar
alesandman +10
Buena esa mostro +10
Tenes pensado tener gallinas o tener una huerta? Te lo recomiendo. Y una pregunta: no te la quitaría el estado comunista? Ya sabes por la repulsión a la propiedad privada
sapioris +5
@arcangelg80 ya ni en cuba no manchen
elgilas +1
@sapioris Y vos como sabes vivis en cuba?
sapioris
@elgilas tengo amigos en centro habana
Funky_Dung +2
te van a cagar a palo man
arcangelg80
gracias por pasar mano
GoNxII +1
Quiero dame algunas tuky!
arcangelg80
estas lejos
Good_Tech +2
Genial!! por fin un post de quinchonchos
EduardoAcosta0 +1
Con que sueles preparar el quinchoncho? que condimentos usas para prepararlo? me intriga eso jeje
Sartre_Camus +2
pero las piñas tardan como dos años en dar frutos...vas a esperar un poco todavía
Will86 +6
Estas viviendo el sueño de toda Kuka
MisakaSama +7
Y yo aca comiendo una napolitana con fritas que picardia
EmperadorFrances +1
ya fuiste papu,denunciado con maduro,tenes que compartir tus quinchochos
masinisa +1
no me a quedado claro guisantes y q coño
Hibatsu
La única vez que comí esas cosas me dio una diarrea bastante jodida.
engatadojose +1
pinchunchos o frejol de palo, es rico.
RenelXl +3
Esas no son alverjas ?
MasielMecia +1
paisano le falto una foto con los chinchonchos cocidos. felicidades, saludos
arcangelg80
para la proxima
brutus2015 +4
no mandes mas fotos, las ve maburro y te expropia
YAGAMI_86 +1
que tal saben? saben como los frijoles? el hambre es canija y mas el que la aguante
arcangelg80
YUNIOR494 +1
Estudiante de agronomía.. siempre aparentando, en vez de decir que lo obligaron a cultivar para no reprobar semestre
arcangelg80
SeiferK -6
y yo aqui dandole la mitad de esto a mi perrito porque comi tanto que ya no me cabe mas
Venezuela
Elcolapsodeluniv +1
Eres un groso PD: Pensé que en Venezuela le decían igual que en Colombia, alverjas o arvejas.
Elcolapsodeluniv +1
Ya lo investigué y no es eso, jeje, no lo he comido
kriante +1
En Colombia es el Guanduz o frijol de arbol y es relativamente facil de cultivar, solamente hay que mantener a raya algunas plagas
jcfreitez +1
Buena esa paisano por aca le dejo sus puntachos...
Zippy-VI -1
@NotImagination

Pense que solo comentabas en Posts que hablaban de Argentina....hmmmm.....
NotImagination
@Zippy-VI En una pequeña ciudad en Buenos Aires
Zippy-VI
@NotImagination


ok, entonces el Poroto de Arbol, Quinchonchos o Gandul lo veo muy dificil para ti...sigue comiendo arvejas normales.
NotImagination +1
@Zippy-VI Jajaja
DuendeDelMal +4
Esas son "Arvejitas" papaaaaaaaaaaá!!!

granos
Elcolapsodeluniv +2
Capo, investiga y mira bien, yo pensé lo mismo, el guandul es un tipo fríjol y no la arveja.
grancucon +2
¡¡¡ Muy buenas.....Felicitaciones por sus arvejas....Gracias por compartir amigo...!!!!
PeneMcLovin +4
Y yo acabo de bajarme dos pizzas,una coca y unas toddys, te leo atentamente,capo;
raf_antoni01
Viejo coma más sano xD
PeneMcLovin
@raf_antoni01 Las toddys no se manchan, capo, denunciado.
ilesrichard
Por eso todo SI en la consulta popular de ecuador para que no tengamos que comer quinochos acompañados de patria como el fulano que hizo este post y si soy de ecuador.