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Viveza criolla: así te roban con la yerba mate



¿La impensada estafa de la yerba? Mirá esto.

La Asociación de Productores Agropecuarios de Misiones (APAM) denunció que en la elaboración de yerba mate existe un exceso de polvo y de palo como estrategia del sector industrial para reducir sus costos hasta llegar a la venta al público. Dicho sector de la cadena yerbatera hizo pública la acusación en coincidencia con una fuerte polémica que mantienen los distintos eslabones en el pago a plazo y por valores fijados en forma arbitraria.

Si bien el Código Alimentario Argentino autoriza la incorporación de hasta un 35% de polvo de palitos de la planta en el producto elaborado, se detectaron sectores de la industria que en la práctica elevaron dicho porcentaje hasta un 50 por ciento. Incluso, un video de un usuario de Facebook comprobó que lo dicho por la APAM lo sufren cientos de consumidores.



link: https://www.youtube.com/watch?v=yqIendZEyZw


La maniobra, de acuerdo con la organización de productores, es utilizada para reducir los costos, aunque el resultado final incidiría en la calidad, derivando en una infusión con sabor más amargo que lo habitual, según dijeron los denunciantes. Por su parte, el dirigente de la APAM y productor yerbatero Carlos Ortt dijo en medios locales que "hay molinos que le pagan al productor precios muy bajos, alargan los plazos de pago y además bajan la calidad de los productos que entregan para cubrir costos, mezclando yerba canchada con palitos molidos".




Luego de terminar de secar las hojas, se la tritura para embolsar y lograr un fácil traslado en bolsas, esta operación se denomina “canchado“.


El vocero señaló que las irregularidades se evidencian cuando "se pasan los límites. Hay casos de yerbas en las que se introducían más palo con la excusa de que iban a un público específico, como lugares donde el agua tenía un sabor más fuerte". Sin embargo, al parecer la práctica mencionada apunta a reducir los costos de elaboración y mantener la competitividad en los precios de venta al público, mediante la molienda y agregado de un mayor porcentaje de palitos y polvo a la yerba mate envasada.




En un almacén lo ideal es dejarla estacionar unos meses hasta que maduran para el último paso.


Por su parte, el presidente de Asociación Rural Yerbatera Argentina (ARYA), Heriberto Friedrich, dijo que "si Salud Pública se suma a los controles para analizar el contenido de palitos, se puede encontrar con sorpresas", al admitir la existencia de falencias en la revisión de calidad. En ese sentido, añadió la necesidad de "hacer respetar el límite del 35%", tras lo cual expresó que la adulteración con el polvo "genera un sabor más amargo, pero por otra parte el contenido de palitos lo suaviza". "El que pone más polvo seguramente trata de compensar poniendo más palo", dijo.




En el molino pasa por diferentes moliendas hasta conseguir el producto para la venta con el porcentaje de palos y polvillo deseado. Desde allí se la envasa para ser distribuida hacia los centros de distribución.


Para finalizar, Julio Petersen, de la Asociación Agraria Yerbatera del Norte de Misiones, calificó de "caótica" la situación en el sector yerbatero ante "la decisión de los secaderos de pagar por debajo del laudo vigente de $4,27 el kilo de hoja verde". En tanto, no descartó una posible suspensión de la cosecha: "El precio que recibimos en casos es de $1 o $1,30 y con cheques a 180 y 200 días de plazo. De esta manera no hay forma de subsistir".

Comentarios Destacados

Fasstasma +8
solo la yerba ? xd , tomate una mirinda y fijate que tiene gusto a daos con azucar , otro ejemplo las titas vienen mas chicas , los chicles infinity duraban 2 horas ahora duran 10 minutos , tantas mierdas mas

lo unico que se mantiene bien es la manaos
EXTRADEGOT +2
no solo bajan la calidad.sino que les suben el precio..nadie los controla..los empresarios hacen lo se les canta la japiverdei..tenemos los gobernantes y el pais que merecemos eh
vesalioo +7
empaquetado
La unica que no camina finales
pollitov +6
@tatog perdon te di negativo, tuve la representación de vendedor oficial en una localidad de la provincia de santa fe como mayorista y la verdad deja mucho que desear, el único producto que valía la pena comprar era la bolsa arpillera con dimensiones de 1 kg. Para mi gusto la mejor hoy en día, relación precio calidad es la playadito.Viveza criolla: así te roban con la yerba mate[img=http://www.maxiconsumo.com/media/
tatog
@pollitov de las marcas mas conocidas, esa elijo siempre
vesalioo
@pollitov Te hace mierda el higado dos cebadas y fuiste

23 comentarios - Viveza criolla: así te roban con la yerba mate

CABJLaNumero12 +2
Es lo que le da el sabor a ese pasto de mierda. Dejen de romper los huevos.
BrianGlrc +2
que estafa. pero vos fijate que lo de la yerba es por costumbre del lugar resulta que en misiones para el terere se usa la yerva canchada y si vas a brasil la yerba que ellos toman es en polvo(buscala en google)
KSpeed +2
Exacto la yerba en Brasil es polvo, certificado con amigos y amigas brasileros que viven acá en Argentina, y aparte el saber es muy distinto, para mi gusto muy dulce. Ahora yo hace rato venía viendo que el mate se lavaba demasiado rápido y el próximo paquete lo voy a colar a ver que onda
macpatto123 +1
@KSpeed si lo colas y le sacas el polvo mas rapido se va lavar
KSpeed
@macpatto123 Después se la vuelvo a poner, es para ver cuanta cantidad trae
zaratustra2008 +1
Che, tiren una marca q valga la pena
Juliancete +1
yo probé la aguantadora cuando fui a entre rios y estaba buena, pero no soy un habitual tomador
tirofijo1978 -1
Precio? Pajaro azul, yo estoy tomando union litoral pero vale 34 la pajaro esta 18~20p
KurareARG +1
Eso pasa con todo, el tema que acá cualquiera puede demostrarlo como el vago del video. La Sidra de antes era una masa, ahora parece casi cerveza , por dar un ejemplo y en lugar de tanto mariconeo la solucion es simple, no tomes más mate y ya. Despues de todo es un lujo a fin de cuentas.
cotobombe +5
La mejor ... lejos

yerba
geeerax14
@pollitov Aguantadora a muerte loco, tiene re poco polvo, las hojas son un poco mas gruesas(no viene molida) desde que la conocí no la abandone, viva la aguantadora suave y peron!
pollitov
@geeerax14 si es terrible yerba, le hace honor a su nombre, lo único que es complicada conseguir yo vivo en una ciudad de santa fe con 25k de habitantes y en ningún lado la venden, un bajón.
geeerax14
@pollitov Yo soy de Reconquista y la venden en todos lados...
macpatto123 -6
alta payasada papu esto es cosa de los misioneros ( contra una empresa correntina) que se prendieron a lo de un porteño boludo que no sabe nada de mate. el polvo le da el sabor caracteristico al mate, el rendimiento etc. por ej en el pueblo donde se fabrica esa marca, se consumen mas otras marcas de la misma empresa o de otrs empresas con distinto contenido de polvo y palo es raro ver gente comprando taragui porque no es tan buena para el agua de la zona, esa es mas para el agua podrida de los porteños.
RamiFede4 +2
pero el tema es que se pasan de polvo
GilgaBoy
@macpatto123 Estás bastante errado, yo mismo me quejé hace unos meses a Rosamonte y ellos mismos me dieron la razón. En Junio del año pasado más o menos me pasaba que vivia con acidez, y empecé a notar que tenia mucho polvo la Yerba, agarré un paquete e hice lo mismo que el señor, saqué fotos, medí y pesé, mandé un mail a defensa del consumidor y a rosamonte, me llamaron para pedir perdón y me mandaron una caja con, Cajas de Té, un Mate, Yerbas, bombilla, y no me acuerdo cuantas cosas más, el Yerba no puede tener más de 150 gramos de polvo por kilo, eso es lo que te venden. Si ese mismo polvillo se lo tirás a una planta, la planta se caga muriendo, probalo.
macpatto123 -1
como sabes cuanto polvo tiene? es decir como lo apartas, ya que colarlo y para determinar cuanto polvo tiene tenes que saber que medida necesitas filtrar. es si lo filtro con un trapo no va pasar nada de polvo o muy poco. si lo filtro con un colador va pasar mas y si mas grande es el espacio se van a colar algunas hojas.
macpatto123 -1
la empresa que nombras cumple con un monton de normas de calidad. la empresa donde trabajo somos proveedores de esa empresa que esta cuestionada y se como se manejan por eso me parece raro. ademas como se puede ver en cualquier negocio la variedad de marcas con la variedad de contenido de polvo y palo responde a gustos personales. como te digo por ej en el pueblo donde se fabrica esa yerba la gente incluso la gente que trabaja en esa empresa no la toma. porque no es
macpatto123 -1
porque no es para el mercado local, una vez fui a buenos aires y me dieron un mate con esa yerba y la verdad era otra cosa.
Fabriidol +1
Aca en uruguay desde tiempos inmemoriales si le preguntas a cualquiera sobre las yerbas argentinas te van a contestar lo mismo: "es puro palo" yo personalmente pensaba que era un tema de tipo de planta, distinta a la brasilera, pero ese reglamento del 35% de palo me aclaró todo el panorama, y ahora por lo visto se pasaron de rosca.
elaleman79 +1
misiones
TOMO ESTA LA COMPRO EN URUGUAY ES LA MEJOR
calisuar +2
Me gustaría saber que pasó con el flaco que hizo el video de colar la yerba. La mala publicidad es nefasta para cualquier empresa, y generalmente si te quejás, te mandan mercadería compensatoria a tu domicilio. Me pasó con los fósforos 3patitos
excursionista123 +3
que rata
EXTRADEGOT +2
hizo otro video mostrando que todas las marcas hacen lo mismo y las peso a todas

link: https://www.youtube.com/watch?v=48adsSslxFo
Hippie_85 +2
Nosotros en el laburo nos tomamos hasta el polvillo del fondo del paquete, si son tan exigentes tomen mate cocido.
koleriu77 +2
El matecocido es el polvillo
Dios_Gato
Esto ya lo postearon ayer pelotudo
DickStone_ +1
Yo consumo la VerdeFlor. yerba mate
carloshidalgo72
@DickStone_ pikaron asi que la tomabas por eso
DickStone_
@carloshidalgo72 No, la tomo por su sabor, no por hueas homosexuales como las tuyas, jajajajaja!
carloshidalgo72
dariocorrea391 +2
te roban con todo vieja te venden la carne de 3 mientras que la de primera la exportan y ni hablar de los precios de los productos vieja te sale mas barato ir a brasil y comprar las cosas uruguayas que comprarlos en uruguay mismo es todo joda parece
EnfermitoA +1
Nobleza Gaucha le rompe el upite a todos ,saludos
artemercosur
empaquetado
Eso pasa por comprar cualquier yerba pedorra. Con esta olvidate de todas estas giladas. La mejor yerba del mundo es Uruguaya pero se fabrica en Brasil.
mcc_linux
y no pueden comprar de esos sacos pequeños para elaborar te artesanal y poner ese polvo adentro para preparar concentrados que se pueda agregar después a las hojas en vez de agua pura ?
EXTRADEGOT
pensar que un solo paquete de esos, tiene mas polvazos que toda taringa
tango111_
el que hizo este video es un BOLUDO de primera!
obvio que la llevar tiene polvillo.. es el resultante de la molienda... y le da sabor al mate...

que esperas? que el mate sea todos palos? u hojas grandes???

que manera de haber boludos en este pais...

Viveza criolla: así te roban con la yerba mate
RamiFede4
no entendiste
carloshidalgo72
nada como tener tu propia plantación de yerba no hay q ser wn yerba
arierukasai -1
mmm...tomo mate todos los dias...pero no se si sera tan asi...la verdad que la parte dificil la tienen los colonos que plantan, cuidan, cosechan la hoja...y son los que menos ganan y eso que con 200 dias se quedan cortos! hasta cheques de 1 año llegue a ver...pero bue! a mi gusto mas polvo mas rico!! saludos te dejo mis ultimos 5