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Leche de cucaracha, alimento del futuro según científicos

Leche de cucaracha, alimento del futuro según científicos

Un equipo internacional de científicos ha secuenciado la proteína situada en el intestino medio de las cucarachas. ¿La razón? Es más de cuatro veces nutritiva que la leche y los expertos creen que podría ser clave para alimentar a la creciente población del futuro.



Aunque la mayoría de las cucarachas realmente no producen leche, la Diploptera punctate -la única cucaracha conocida por dar luz a crías vivas- se ha demostrado que bombea un tipo de “leche” que contiene proteína para alimentar a sus bebés.

El hecho de que un insecto produzca leche es fascinante, pero lo que deja boquiabiertos a los investigadores es el hecho de que un solo cristal de proteína contiene más de tres veces la cantidad de energía encontrada en una cantidad equivalente de leche de búfalo -que ya de por sí es más alta calóricamente hablando que la leche de vaca-.

Está claro que ordeñar cucarachas no es la opción más factible, así que un equipo internacional de científicos encabezados por investigadores del Instituto de Biología de Células Madre y Medicina Regenerativa de la Indica decidió secuenciar los genes responsables de producir los cristales de proteína de la leche para ver si podían, de alguna manera, replicarlos en el laboratorio.

“Los cristales son como un alimento completo: tienen proteínas, grasas y azúcares. Si nos fijamos en las secuencias de proteínas, tienen todos los aminoácidos esenciales”, afirma Sanchari Banerjee, líder de uno de los equipos de investigación.

Pero no solo es una importante fuente de proteínas. Ahora que los investigadores han logrado secuenciarlo, han aprendido que a medida que se digiere, el cristal libera más proteínas para hacerlo un alimento realmente aprovechoso.

Comentarios Destacados

Daikataro +30
Cucarachas? Me das asco! Me prometiste que serían perros...
futuro
braconqn +18
comemos vomito de abeja (miel ) , fetos de pescado (caviar) menstruaciones de gallina (huevos ) caca de gusanos o kefir (yogurt ) sin entrar en delicatessen raras .
IrisSimoni +2
Los huevos de gallina no son menstruación, son óvulos. Cuando están fecundados, son embriones.
braconqn +2
@IrisSimoni ¿y que es un ovulo ? Proceso fisiológico por el que las mujeres y las hembras de ciertas especies animales expulsan periódicamente por la vagina un óvulo maduro no fecundado con sangre y otras materias procedentes del útero.
DanilorafaelMata +3
@IrisSimoni el proceso de menstruacion es expulsar OVULOS no fecundados genio.
Queriendo hacerte el profesor mostraste tu ignorancia

26 comentarios - Leche de cucaracha, alimento del futuro según científicos

Manuksonrisacero -3
Que asco leche de cucaracha, prefiero la leche de vaca
warriorchek +13
Guarda el post, y en unos 30 años vuelve a sacarlo.
rubiogzz +3
ya la estamos tomando y ni cuenta nos damos.
cosmefulanito_2 +4
Che me imagino que es leche de cucaracha hembra. No?
darknefilim -5
Leche de cucaracha, perdón leí mal, pensé que era leche en la cucaracha, ahora le digo a mi flaca que se tome la píldora del día siguiente.
ZAHADY +1
Nunca lo hubiera imaginado. Las cucarachas dan lechita a sus crías
Espero no existir cuando los humanos seamos soylen verde y tomemos leche de cucaracha.
LaBrujitaVeron -2
"Un equipo internacional de científicos"?? , jajaja dejá de sanatear. Tomatelaaaas chamuyero!
Einstcat
Eso ya está documentado y es una sola especie, hay que leer mejor es la Diploptera punctate y no la hay en América
marcosjirachin +1
@Einstcat es taringuero,leer no esta en su diccionario XD
IrisSimoni +3
Para darle credibilidad a una publicación, es importante informar las fuentes del artículo.

Además, por una cuestión de ética, que se perdió en la mayoría de los usuarios de internet, es un deber (aunque sea moral) reconocer el derecho del autor.
EscombroTito +1
Los cientificos estan investigando la leche de mipalo y dicen que la podes tomar cuando quieras, avisame.
flashermx +2
asco
un sello bastara para solucionar este dilema
zaruman1 +1
Esta parece ser la fuente de origen del contenido de este post [cuyo autor omitió]. O por lo menos es la más antigua que he encontrado:
http://journals.iucr.org/m/issues/2016/04/00/jt5013/
centinelamacross +2
Pues, a poner muchas granjas de cucarachas, es un negocio a futuro
OliviaPopye +2
Mia Khalifa prefiere otra clase de leche...
DanilorafaelMata +1
chele
Amsavs_Rad +1
Yo soy más exigente en cuanto a la leche
elwachana +1
Me dijiste que sería leche de perro

cucaracha
LuKas_NuMetal +1
No lo entiendo, todos aman a las cucarachas, pero nadie quiere beber leche de cucarachas.